LEMEŠKI KULEN FEST, Svetozar Miletić, 26. septembra

Foto: Balkan Trip/Marko Marić

Nema podataka ko i kada ga je prvi osmislio i napravio, ali se receptura kako izrade tako i čuvanja kulena prenosila sa generacije na generaciju. Paprika je glavni začin. Lemešani su odavno ovladali veštinom uzgoja ove biljke. Za izradu se koristi crvena tzv. industrijska paprika za mlevenje. Kvalitet samlevene paprike je jedan od najbitnijih faktora u izradi kulena, tako da se ovome sastojku poklanja posebna pažnja. Za izradu Lemeškog kulena nije dovoljan uobičajeni standard koji se poštuje pri proizvodnji mlevene paprike. Ona mora biti ekstra klase.

PROGRAM u subotu, 26. septembra

08.00—10.00 Dolazak izlagača i opremanje štandova
10.00—21.00 Izlaganje i prodaja proizvoda na štandovima
10.00 Tombola — prodaja tombole
12.00 Pozdravni govori organizatora i partnera manifestacije
12.30—17.00 Koncert Zorane Iđuški s orkestrom
i tamburaškog sastava Đuvegije
17.00—18.30 Kulturno–umetnički program: MKUD „Nemet Laslo” Svetozar Miletić,
SKUD „Izvor” Stanišić, Mađarsko udruženje „Megmaradas” Čonoplja, HKUD „Vladimir Nazor” Sombor, GKUD „Sombor” Sombor, GKUD „Ravangrad” Sombor, Veliki citeraški orkestar Zapadnobačkog okruga
18.30 Nagradna igra za posetioce -  „Pogodi težinu kulena i osvoji ga”
19.00 Koncert grupe Bácskai Fiatal Fiúk
20.00 Tombola — izvlačenje glavnih nagrada
21.00 Zatvaranje manifestacije