Balkanska kuhinja
OTKRIVENA TAJNA NAJBOLJIH ČVARAKA: Ovo je recept!
Sivac je najveće selo u Bačkoj, a u njemu se održava manifestacija posvećena gurmanluku prema kome Srbi gaje jednu od najvećih ljubavi – čvarcima.
02.10.2025.
Balkanska kuhinja
KAKO SE PRAVI PETROVAČKI KULEN? (VIDEO)
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
23.09.2025.
Balkanska kuhinja
NEĆETE VEROVATI ZA ŠTA SU SE KORISTILE KOKICE U XVII VEKU!
Kokice su danas neizostavni bioskopski ketering. Sam miris kukuruza dok se koka izaziva nam zazubice, a da li ste znali da su one deo naše kuhinje još od XVII veka?
22.09.2025.
Balkanska kuhinja
TRADICIONALNI TZATZIKI SOS
Tzatziki je osvežavajući grčki sos koji se lako priprema i savršeno se slaže uz mnoga jela, od grilovanog mesa do svežeg povrća.
13.09.2025.
Posna trpeza
POSNI PREBRANAC (video i foto)
Pasulj prebranac je jedno od najpoznatijih balkanskih jela.
11.09.2025.
Balkanska kuhinja
BEĆARAC - harmonija ukusa, mirisa i boja (video i foto)
Bećarac se na trpezi najčešće nađe tokom leta i jeseni – odnosno, sve dok na pijačnim tezgama ima u ponudi paprika i paradajza…
09.09.2025.
Zanimljivosti
KOJA JE RAZLIKA IZMEĐU UŽIČKE, VALJEVSKE I DIVČIBARSKE KOMPLET LEPINJE?
Užičani kažu da komplet lepinja može da bude samo jedna. Da li je tako?
31.08.2025.
Balkanska kuhinja
Da li znate šta je vrmdžanski organski doručak? (VIDEO)
Boško Kozarski, autor emisije "Kulturista" koju svakog petka od 13.30h premijerno možete da gledate na televiziji Balkan Trip obišao je svaki delić naše lepe Srbije.
30.08.2025.
Balkanska kuhinja
KARAĐORĐEVA ŠNICLA (video i foto)
Karađorđeva šnicla je srpski brend kome ne mogu da odole ljudi širom sveta. Nastala je slučajno, 1956. godine, zaslugom dvostrukog svetskog šampiona u kuvanju, Milovana Miće Stojanovića.
29.08.2025.
Balkanska kuhinja
MNOGI MISLE DA JE OVO RUSKI KOLAČ, A ZAPRAVO POTIČE IZ SRCA BEOGRADA
Čuveni Moskva šnit postao je neizostavan na listi najpopularnijih kolača kod nas, a takođe je i jedan od gastronomskih simbola Beograda.
28.08.2025.
Balkanska kuhinja
IZNENADIĆETE SE KAD ČUJETE OD ČEGA PRAVE RAKIJU U KIKINDI
Grad sova, koji zvanično ima jednu od najlepših ulica na svetu i grad čuven po mamutici Kiki – Kikinda, a u njoj jedna specifična manifestacija koja se održava svakog septembra, kojom bi se Pepeljuga oduševila.
28.08.2025.
Balkanska kuhinja
KOJA JE TAJNA DOBRE KOBASICE? Najbolji majstori otkrivaju šta je sve važno
Dobro meso, poseban način mlevenja, začini koji se koriste...sve to utiče na ukus i kvalitet.
27.08.2025.
