ROŠTILJ MAJSTOR: Zanimanje koje spaja tradiciju i umetnost kulinarstva u Srbiji

"Za majstora roštilja oprema je svakako najvažnija, ali bez dobrog i kvalitetnog mesa ne možemo napraviti dobru pleskavicu koja će oduševiti goste", rekao je za Balkan Trip Vukašin Miladinović, roštilj majstor. "Međutim, upravo da bismo napravili dobru pleskavicu potrebno je veliko iskustvo, jer samo vešti majstori znaju kako spojiti sastojke i tehniku u savršenu harmoniju ukusa. Eto, ja već radim ovaj posao 10 godina i ne bih ga menjao ni za šta na svetu, jer mi donosi neizmerno zadovoljstvo i ponos", zaključio je Miladinović

BT TV

Za sve zainteresovane, ulazak u ovo zanimanje počinje sa osnovnim znanjem higijene, bezbednosti hrane i receptura. Napredak može dovesti do uloge šefa kuhinje ili vlasnika restorana. Roštilj majstori ne samo da hrane tela, već i neguju kulturno nasleđe, čineći Srbiju atraktivnom destinacijom za ljubitelje hrane iz celog sveta.