Envato
Ako ovog leta u Grčkoj kupujete ribu u ribarnici ili naručujete u restoranu, korisno je da znate kako se neke od najčešćih vrsta nazivaju na grčkom.
Orada – τσιπούρα (cipura)
Jedna od najčešćih riba u grčkim restoranima. Blagog ukusa, često se peče cela na roštilju ili u rerni.
Brancin – λαβράκι (lavraki)
Veoma popularna riba blagog ukusa i čvrstog belog mesa. Često se griluje ili peče cela.
Zubatac – συναγρίδα (sinagrida)
Cenjena krupnija riba iz porodice sparida, slična oradi i pagru. Najčešće se peče ili griluje.
Pagar – φαγκρί (fagri)
Srodan je oradi i veoma cenjen zbog kvalitetnog mesa. Često se sprema na roštilju ili pečenjem.
Škarpina – σκορπίνα (skorpina)
Riba karakterističnog izgleda i veoma ukusnog mesa. Često se koristi za riblju supu, ali se može peći i grilovati.
Skuša – σκουμπρί (skoumpri)
Masnija morska riba koju i mi dobro poznajemo. Često se peče ili griluje i veoma je popularna i u Srbiji.
Oslić – μπακαλιάρος (bakaliaros)
Oslić je poznata riba i u Srbiji pa je možemo probati i svežu u Grčkoj.
Girice – αθερίνες (atherines)
Sitne ribice koje se najčešće prže cele, slično kao naše girice. Obično se jedu cele, sa glavom i kostima.
Inćun – γαύρος (gauros)
Sitna morska riba koju Grci često prže, peku ili mariniraju. Veoma je česta u grčkoj kuhinji.
Sardela – σαρδέλα (sardela)
Poznata i kod nas. Najčešće se peče na roštilju ili u rerni, a može se naći i marinirana ili konzervisana.
Envato
MORSKI PLODOVI
Kozice / škampi – γαρίδες (garides)
Na grčkim menijima vrlo česti. Spremaju se na mnogo načina – od grilovanih do onih u sosu od paradajza ili sa fetom.
Lignje – καλαμάρι (kalamari)
Jedan od najpopularnijih izbora u grčkim tavernama. Najčešće se prže ili griluju.
Sipa – σουπιά (supja)
Slična lignji, ali druga životinja. Često se sprema grilovana ili dinstana, a koristi se i u jelima sa testeninom ili pirinčem.
Dagnje / mušule – μύδια (midia)
Česte su u grčkim tavernama, naročito kao saganaki, u sosu ili sa testeninom. Dagnje na pari, kao specijalitet koji se mora probati. Pripremaju se isključivo od svežih dagnji, što je glavna karakteristika ovog jela.
(Izvor: Nikana.gr)
Po prvi put ove godine takmičenje u kuvanju riblje čorbe biće organizovano na Ivanovačkoj adi, koju je Mesna zajednica potpuno pripremila za letnju sezonu.
21.07.2026.
Jubilarni 10. „Etnofest” počinje 21. jula i trajaće sve do 25. jula! Povodom velikog jubileja, organizatori su pripremili brojna iznenađenja i sadržaje, uz novu scenografiju, i raznovrstan program namenjen svim generacijama.
21.07.2026.
Nova Varoš će od 20. do 26. jula biti domaćin 13. Zlatarfesta, tradicionalne manifestacije koja i ove godine okuplja ljubitelje muzike, kulture, sporta i turističkih sadržaja.
20.07.2026.
Tradicionalna manifestacija „53. Sabor trubača Zapadne Srbije - Predtakmičenje za Guču”, biće održana 21. i 22. jula 2026. godine na Zlatiboru, na Kraljevom trgu, u organizaciji Kulturnog centra „Zlatibor”, uz podršku Opštine Čajetina i Turističke organizacije „Zlatibor”.
20.07.2026.
Trodnevna manifestacija „Drina je smisao života” biće održana u Malom Zvorniku, od 23. do 25. jula 2026. godine, u organizaciji TO Mali Zvornik, a pod pokroviteljstvom Opštine Mali Zvornik.
20.07.2026.
Po prvi put ove godine takmičenje u kuvanju riblje čorbe biće organizovano na Ivanovačkoj adi, koju je Mesna zajednica potpuno pripremila za letnju sezonu.
21.07.2026.
Kompleks bazena sa akva-parkom smešten je na prelepom uzvišenju, sa svežim vazduhom i pogledom na srce Šumadije, pokraj puta koji od Lazarevca vodi ka Aranđelovcu.
21.07.2026.
Jubilarni 10. „Etnofest” počinje 21. jula i trajaće sve do 25. jula! Povodom velikog jubileja, organizatori su pripremili brojna iznenađenja i sadržaje, uz novu scenografiju, i raznovrstan program namenjen svim generacijama.
21.07.2026.
Selo Temska, na obroncima Stare planine, pruža mnoštvo mogućnosti za turiste sa avanturističkim i istraživačkim duhom, a Temački konaci predstavljaju idealno mesto za početak obilaska prirodnih lepota ovog dela Srbije.
21.07.2026.
Nova Varoš će od 20. do 26. jula biti domaćin 13. Zlatarfesta, tradicionalne manifestacije koja i ove godine okuplja ljubitelje muzike, kulture, sporta i turističkih sadržaja.
20.07.2026.
Tradicionalna manifestacija „53. Sabor trubača Zapadne Srbije - Predtakmičenje za Guču”, biće održana 21. i 22. jula 2026. godine na Zlatiboru, na Kraljevom trgu, u organizaciji Kulturnog centra „Zlatibor”, uz podršku Opštine Čajetina i Turističke organizacije „Zlatibor”.
20.07.2026.
