Tradicija kulture pravljenja kobasica u Bačkom Petrovcu je duga. Pored kulturnih i verskih vrednosti, Slovaci su na ove prostore poneli i ovaj prepoznatljivi proizvod, kako bi vekovima unapredili proces i usavršili ljutu poslasticu koja je postala brend Petrovca.
Petrovačka kobasica je gastronomski specijalitet koji otvara vrata u svet i zahvaljujući njoj Petrovac postaje sve popularniji na turističkoj mapi. Stoga će i ove godine, u subotu i nedelju, 8. i 9. februara, na sportskim terenima OŠ "Jan Čajak" biti održan međunarodni gastro etno festival kobasica „Klobasafest“.
Foto: Balkan Trip/promo
Programza 8. februar
09.30 Prijavljivanje i raspoređivanje takmičarskih timova
10.00 Nastup muzičke grupe Domino band
11.00 Svečano otvaranje Međunarodnog festival kobasica „Klobásafest 2025“
11.30 Tombola – jeftini tiket a vredni dobitak
12.00 Preuzimanje uzoraka prženih kobasica od takmičarskih timova
12.30 Takmičenje u proizvodnji putera tradicionalnim načinom
13.30 Javno uručivanje glavnih dobitaka na tomboli
14.30 Iznenađenje – nastup poznatog pevača
15.30 Dodeljivanje diploma i nagrada
18.00 Završetak programa
Takmičenje u izradi kobasica
Takmičenje ima međunarodni renome. Prijavljeno je 100 takmičarskih timova iz Srbije, Slovačke, Mađarske, Rumunije, Hrvatske, Češke, Ukrajine, Slovenije, Švajcarske i Nemačke, Bosne i Hercegovine, Bugarske, Austrije, Poljske. Posetioci mogu da probaju kobasice raznih ukusa i mirisa, izrađene po različitim domaćim receptima.
Prodajni štandovi
Oko festivalskog šatora biće postavljeni prodajni štandovi sa raznim zanatskim proizvodima. Ispred ulaza u šator biće formirana ulica od štandova na kojim će posetioci moći da probaju kobasice, čvarke i druge proizvode.
Foto: Balkan Trip
Tombola
Osim 10 glavnih dobitaka, koji će biti javno izvučeni za tombolu biće pripremljeno oko 150 kobasica i približno 200 dobitaka manje vrednosti.
Takmičenje u proizvodnji putera tradicionalnim načinom
U takmičenju učestvuju četiri takmičarska tima koji na tradicionalan način, kako su to radili naši preci (u maslenici) izrađuju domaći puter. Takmičenje se održava na bini.
Foto: Balkan Trip/promo
Takmičenje u prženju čvaraka
Učestvuje 10 takmičarskih timova koji prže čvarke na tradicionalan domaći način. Sve pržene čvarke posetioci mogu da probaju.
Programza 9. februar
10.30 Raspoređivanje izlagača vina, piva, rakije i gastronomskih specijaliteta
11.00 Nastup muzičke grupe
11.15 Najava programa
11.30 Nastup folklorne grupe
11.45 Predstavljanje izlagača
11.45 Nastup folklorne grupe
12.15 Otvaranje događaja
12.30 Predstavljanje izlagača
13.30 Koncert poznate muzičke grupe
14.30 Dodela diploma i nagrada
15.30 Završetak programa
Foto: Balkan Trip/promo
Degustacija za posetioce
Prilikom ulaska u festivalski šator, osetićete miris prženih kobasica, čvaraka, svadbarskog kupusa i drugih specijaliteta. Kao aperitiv možete probati izvrsne domaće rakije a posle degustacije domaćih specijaliteta prijaće vam razne vrste vina ili piva. Sve ovo ponudiće Vam provereni proizvođači koji su na raznim takmičenjima dobili visoke ocene za kvalitet. Čašu kao suvenir ili za degustaciju, sa graviranim grbom Klobasafest možete kupiti u šatoru, na štandu organizatora događaja. Cena jedne čaše za vino sa ulaznicom je 400 dinara. Cena jedne čašice za rakiju sa ulaznicom je 200 dinara. Degustacija alkoholnih napitaka na izložbenim štandovima je basplatna. Cena ulaznice u šator za sve posetioce je 100 dinara. Pod šatorom, u zoni za odmor ili ispred bine možete uživati u kulturno-umetničkom programu.
Beograd i Sava Centar od 9. do 11. jula biće epicentar kongresne industrije Mediterana, kroz godišnji sastanak ICCA Mediterranean Chapter - najznačajnijih događaja u ovom sektoru poslovanja.
Između 84 šljivovice koje su u prethodnoj godini dobile visoke ocene na brojnim zvaničnim ocenjivanjima kvaliteta širom Srbije, u čačanskom Institutu za voćarstvo je odabrana najbolja među najboljima.
Paradajz fest je trodnevna manifestacija u Lebanu koja je osnovana sa ciljem promocije Lebana kao lidera u proizvodnji paradajza, kao i njegovih poljoprivrednih i turističkih potencijala.
Tokom letnje sezone zadržavanja na graničnim prelazima između Srbije i Severne Makedonije, kao i između Severne Makedonije i Grčke često mogu da budu višečasovna. Iz tog razloga od velike pomoći mogu da budu kamere, ali i tag uređaji za plaćanje putarine.
Beograd i Sava Centar od 9. do 11. jula biće epicentar kongresne industrije Mediterana, kroz godišnji sastanak ICCA Mediterranean Chapter - najznačajnijih događaja u ovom sektoru poslovanja.
Između 84 šljivovice koje su u prethodnoj godini dobile visoke ocene na brojnim zvaničnim ocenjivanjima kvaliteta širom Srbije, u čačanskom Institutu za voćarstvo je odabrana najbolja među najboljima.
Zemunsko kupalište Lido, smešteno na severnom delu Velikog ratnog ostrva, omiljeno je letnje utočište Beograđana i Zemunaca. Ova peščana plaža, okružena prirodom zaštićenog Prirodnog rezervata, nudi mir i osveženje uz Dunav, daleko od gradske gužve.
Paradajz fest je trodnevna manifestacija u Lebanu koja je osnovana sa ciljem promocije Lebana kao lidera u proizvodnji paradajza, kao i njegovih poljoprivrednih i turističkih potencijala.
Tokom letnje sezone zadržavanja na graničnim prelazima između Srbije i Severne Makedonije, kao i između Severne Makedonije i Grčke često mogu da budu višečasovna. Iz tog razloga od velike pomoći mogu da budu kamere, ali i tag uređaji za plaćanje putarine.