BARMEN: Mešalica za piće i atmosferu - šta zapravo podrazumeva ovo zanimanje?
U brzom svetu ugostiteljstva, barmen je profesija koja spaja umetnost, nauku i socijalne veštine, čineći ga neizostavnim delom svakog bara ili kluba. Ovo zanimanje privlači one koji vole dinamiku, kontakt sa ljudima i kreativno izražavanje kroz pića.
Envato
Barmen je mnogo više od osobe koja stoji iza šanka i sipa piće. On je domaćin, umetnik i tihi poverenik gostiju. Njegov posao obuhvata pripremu i serviranje alkoholnih i bezalkoholnih pića, ali i stvaranje atmosfere u kojoj se gosti osećaju prijatno i dobrodošlo. Svakodnevne obaveze barmena počinju osmehom i pozdravom. Slede preporuke sa menija, predstavljanje specijaliteta kuće, uzimanje narudžbina i, naravno, mešanje koktela. Prema stručnjacima iz industrije, dobar barmen mora da poznaje na stotine recepata – od bezvremenskih klasika poput martinija i mohita, do savremenih koktela sa neobičnim, ponekad egzotičnim sastojcima. Međutim, tehnika je samo deo priče. Precizno merenje, brzina i spretnost u radu sa flašama podrazumevaju se, ali ono što izdvaja vrhunskog barmena jesu komunikacione veštine. Za šankom se često vode iskreni razgovori – tu barmen postaje neformalni „psiholog“, neko ko ume da sasluša, razume i preporuči piće koje odgovara raspoloženju gosta.
BT TV
"Ja volim komanukaciju sa ljudima, volim da pričam, volim da uslužujem ljude, da pravimo neke koktele i da usluga bude najbolja. Ja naviše volim da pravim, rekla bih, kosmopoliten, ali definitivno je kod nas u Dolly Bell restoranu najprodavaniji Devil’s Iced Tea. To je nekako nezamenjiva opcija", rekala je za Balkan Trip barmen Lana Knežević.
U sklopu akva-parka Jugovo postoji čak 12 tobogana različitih dimenzija i visina i četiri bazena različitih veličina i dubina, koji su namenjeni za posetioce od najmanjih pa do najstarijih.
Na platou Doma kulture u Knjaževcu u četvrtak, 25. juna 2026. godine, biće održan muzički spektakl „Zvuci trube sa Timoka”, događaj koji će publici doneti bogat muzički i zabavni program na obali Timoka.
Selo Sopotnica, smešteno na obroncima planine Jadovnik, postalo je jedna od najznačajnijih turističkih destinacija opštine Prijepolje. Ovaj zaštićeni spomenik prirode iz godine u godinu beleži rekordan broj posetilaca.
Nišu će tokom četiri dana biti domaćin „Evergreen“ festivala koji na letnjoj pozornici spaja edukaciju, afirmaciju mladih talenata i nastupe regionalnih muzičkih zvezda.
Er Srbija danas obeležava deset godina od uspostavljanja direktne avio-linije između Beograda i Njujorka (JFK), jedne od najvažnijih interkontinentalnih veza za Srbiju i region.
U sklopu akva-parka Jugovo postoji čak 12 tobogana različitih dimenzija i visina i četiri bazena različitih veličina i dubina, koji su namenjeni za posetioce od najmanjih pa do najstarijih.
Na platou Doma kulture u Knjaževcu u četvrtak, 25. juna 2026. godine, biće održan muzički spektakl „Zvuci trube sa Timoka”, događaj koji će publici doneti bogat muzički i zabavni program na obali Timoka.
Selo Sopotnica, smešteno na obroncima planine Jadovnik, postalo je jedna od najznačajnijih turističkih destinacija opštine Prijepolje. Ovaj zaštićeni spomenik prirode iz godine u godinu beleži rekordan broj posetilaca.
Nišu će tokom četiri dana biti domaćin „Evergreen“ festivala koji na letnjoj pozornici spaja edukaciju, afirmaciju mladih talenata i nastupe regionalnih muzičkih zvezda.
Verovatno ste već čuli da je tradicionalni specijalitet užičkog kraja – komplet lepinja, prema oceni gastronomskog onlajn vodiča „Tejst atlas“ (Taste atlas), proglašen najboljim doručkom na svetu za 2023. godinu.
Er Srbija danas obeležava deset godina od uspostavljanja direktne avio-linije između Beograda i Njujorka (JFK), jedne od najvažnijih interkontinentalnih veza za Srbiju i region.
Tokom letnje sezone zadržavanja na graničnim prelazima između Srbije i Severne Makedonije, kao i između Severne Makedonije i Grčke često mogu da budu višečasovna. Iz tog razloga od velike pomoći mogu da budu kamere, ali i tag uređaji za plaćanje putarine.
23.06.2026.
Prijavi se na naš newsletter
Budite u toku. Dobijajte najnovije vesti od BT tima. Sve što treba da uradiš je da se prijaviš na naš Newsletter!