BEĆARAC - harmonija ukusa, mirisa i boja (video i foto)

Balkanska kuhinja

02/09/2026, 02:40

BEĆARAC - harmonija ukusa, mirisa i boja (video i foto)

Bećarac se na trpezi najčešće nađe od proleća do jeseni – odnosno, sve dok na pijačnim tezgama ima u ponudi paprika i paradajza…

Može biti samostalan obrok ili kao prilog mesu. Uz bećarac ne ide ni jedna salata, ali je kravlji sir prava dopuna kompletnom obroku.

Možda vas zanima

Balkanska kuhinja

KOJA JE TAJNA DOBRE KOBASICE? Najbolji majstori otkrivaju šta je sve važno

Dobro meso, poseban način mlevenja, začini koji se koriste...sve to utiče na ukus i kvalitet.

07.09.2026.

Balkanska kuhinja

UŽIČKA KOMPLET LEPINJA (video i foto)

Verovatno ste već čuli da je tradicionalni specijalitet užičkog kraja – komplet lepinja, prema oceni gastronomskog onlajn vodiča „Tejst atlas“ (Taste atlas), proglašen najboljim doručkom na svetu za 2023. godinu.

06.09.2026.

Balkanska kuhinja

SAMSA - Nezaboravan ukus vranjske trpeze

Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.

05.09.2026.

Balkanska kuhinja

PUNJENA PAPRIKA (video i foto)

Punjena paprika je jelo čiji miris i ukus nas vraća u detinjstvo i vreme kada su nam bake pripremale ovaj specijalitet.

31.08.2026.

Balkanska kuhinja

PEKMEZ OD ŠLJIVA: Miris i ukus koji vraćaju u bezbrižno detinjstvo

Pekmez od šljiva neodoljivo miriše i podseća nas na bezbrižno detinjstvo. Pripremljen po tradicionalanom receptu naših baka izuzetno je zdrav, bez dodatka konzervanasa, sa malo šećera, prirodan i veoma ukusan u kom možete uživati više od godinu dana.

29.08.2026.

Tagovi:

BEĆARAC - harmonija ukusa, mirisa i boja (video i foto)

Prijavi se na naš newsletter