RUČNA PROIZVODNJA putera i krema od lešnika sve popularnija
Iako većina potrošača krem od čokolade i lešnika najčešće kupuje u prodavnicama, sve je više onih koji se odlučuju za ručno pravljene proizvode, pa čak i za sopstvenu kućnu proizvodnju.
BT TV
Kod izrade krema od lešnika, jedini procesi koji su mehanizovani jesu ljuštenje i mlevenje lešnika. Osnovu mašine za mlevenje čini kamen, što omogućava dobijanje fine i ujednačene teksture, bez narušavanja kvaliteta sastojaka. Ručno pravljeni kremovi sve su traženiji jer potrošačima pružaju mogućnost izbora — više mleka, više lešnika ili čokolade, kao i različite kombinacije dodataka ukusa po ličnim željama. Ovakvi proizvodi mogu se naručiti direktno od malih proizvođača, ali se, uz malo truda, mogu praviti i u kućnim uslovima.
BT TV
"S obzirom da imamo lešnik kao domaću sirovinu, mi pravimo prvenstveno kremove u čijem sastavu je šezdeset procenata lešnik. Ostale sirovine su kvalitetna sirova čokolada, kokosovo ulje, kakao i drugi prirodni sastojci. Moram da napomenem, da je ovo izuzetno kvalitetan krem, budući da u industrijskim kremovima ukupna količina lešnika ne prelazi trinaest procenata", rekla je za Balkan Trip Vesna Maksimović, uzgajivač lešnika.
BT TV
Sam proces proizvodnje ne zahteva veliki fizički napor, pa u njemu mogu učestvovati svi članovi porodice. Upravo zato, sve više domaćinstava u ovome vidi priliku za pokretanje male porodične proizvodnje, koja spaja uživanje u hrani i zajednički rad.
Poslednjeg vikenda aprila biciklisti će moći da voze biciklističkom stazom koja povezuje Zrenjanin i Temišvar, jer će u subotu 25. i nedelju 26. aprila ponovo biti otvoren granični prelaz na stazi Srpski Itebej – Otelek.
Međunarodna biciklistička trka Beograd - Banjaluka ponovo spaja gradove, ljude i vrhunski sport. Ovo nije samo vožnja, ovo je test izdržljivosti, taktike i srca.
Ljubovija, smeštena na ušću reke Ljuboviđe u Drinu ističe se kao turistička destinacija koja spaja netaknutu prirodu i bogatu istoriju sa raznovrsnim sadržajima za posetioce.
Poslednjeg vikenda aprila biciklisti će moći da voze biciklističkom stazom koja povezuje Zrenjanin i Temišvar, jer će u subotu 25. i nedelju 26. aprila ponovo biti otvoren granični prelaz na stazi Srpski Itebej – Otelek.
Za planinu Povlen mnogi kažu da je najlepša u zapadnoj Srbiji. Upravo u tom prelepom ambijentu porodica Arsenić godinama, s ljubavlju, gradi svoje porodično domaćinstvo, koje nesebično deli sa svojim gostima.
Verovatno ste već čuli da je tradicionalni specijalitet užičkog kraja – komplet lepinja, prema oceni gastronomskog onlajn vodiča „Tejst atlas“ (Taste atlas), proglašen najboljim doručkom na svetu za 2023. godinu.