Foto: BT
Žumarijada je manifestacija koja se svake godine organizuje u petrovačkom selu Kladurovo, u želji da se od zaborava sačuva spremanje ovog starog vlaškog jela, karakterističnog za područje istočne Srbije.
Veliki broj meštana i gostiju poseti takmičenje u pripremanju žmara kao i kulturno-umetnički program.
Ispred Vlaške etno kuće, koju su vredne članice udruženja žena iz Kladurova potpuno opremile u starom, etno-stilu, i ove godine biće održana prodajna izložba starih jela i rukotvorina. Početak manifestacije zakazan je za 10.00h.
PROGRAM:
08h - kuvanje žmara
10h - izložba hrane i radova udruženja žena ispred etno-kuće
13h - izlazak žirija i degustacija žmara
17h - kulturno-umetnički program, takmičenje sela, proglašenje pobednika i dodela nagrada
Tajnu spremanja žmara otkrio nam je Miladin Sulimanović, iz Udruženja „Dobri kuvari“
-U velikom kazanu kuva se ovčje meso. Na celu ovcu ili ovna od najmanje 60-70 kilograma žive vage ide 30kg praziluka (samo stablo, bez lišća), zatim, 4-5 kg kukuruznog brašna, i 3 kilograma svinjske masti (kao zaprška) i so. Kompletan proces pripreme žmara traje čak 18 sati Ova vrsta hrane je kao lek, a po rečima našeg sagovornika, starijim ljudima pomaže oko potencije.
Na inicijativu opštine Petrovac na Mlavi i Zavičajnog muzeja Petrovac na Mlavi, a odlukom Nacionalnog komiteta za nematerijalno kulturno nasleđe Republike Srbije, element Kuvanje žmara je upisan u Nacionalni registar nematerijalnog kulturnog nasleđa Republike Srbije koji se vodi u Centru za nematerijalno kulturno nasleđe pri Etnografskom muzeju u Beogradu. Priču o pripremanju žmara pogledajte u emisiji BT reportaža, snimanoj u Petrovcu na Mlavi:
Vozne karte za međunarodne vozove prema Crnoj Gori, kao i za vozove koji saobraćaju na relaciji Subotica - Segedin - Subotica od sada mogu da se kupe preko zvaničnog veb-sajta i mobilne aplikacije "Srbijavoz".
08.08.2026.
Sremska Mitrovica će od 11. do 14. avgusta 2026. godine biti mesto susreta različitih kultura, tradicija i običaja. Na Žitnom trgu, sa početkom u 20.30 časova, biće održan 22. Međunarodni festival folklora „Srem Folk Fest”, koji će i ove godine okupiti brojne folklorne ansamble iz zemlje i sveta.
07.08.2026.
Prirodnjački centar u Svilajncu po treći put organizuje jedinstven događaj u zemlji i regionu ,,Noć u muzeju-sleepover’’.
07.08.2026.
Avgustovsko izdanje Novosadskog noćnog bazara biće održano u petak, 7. avgusta, od 18.00 do 24.00h, na Ribljoj pijaci u Novom Sadu.
07.08.2026.
I ove godine, u Bačkom Monoštoru biće održan Bodrog Fest, manifestacija koja spaja ukuse, tradiciju, odličnu muziku i nezaboravnu atmosferu, a zakazana je za petak i subotu, 7. i 8. avgust.
06.08.2026.
Premijera na televiziji Balkan Trip u nedelju u 12.30 časova, repriza u 20.30 časova.
09.08.2026.
Ako ste razmišljali gde da napravite pauzu na putu do Zlatibora ili Crne Gore predlažemo vam da zastanete između Požege i Užica i da obiđete Potpećku pećinu, speleološki biser Srbije koji je udaljen samo 2 kilometra od magistralnog puta Čačak-Užice.
08.08.2026.
Vozne karte za međunarodne vozove prema Crnoj Gori, kao i za vozove koji saobraćaju na relaciji Subotica - Segedin - Subotica od sada mogu da se kupe preko zvaničnog veb-sajta i mobilne aplikacije "Srbijavoz".
08.08.2026.
Prvi Dragački sabor održan je 1961. godine u porti Crkve Svetog Arhangela Gavrila, ali se ta ideja saborovanja rodila godinu dana ranije.
08.08.2026.
Premijera u subotu u 20.00 časova, repriza u nedelju u 7.30 časova - samo na televiziji Balkan Trip.
08.08.2026.
Premijera u subotu u 14.00 časova, repriza u subotu u 21.00 čas, samo na televiziji Balkan Trip.
08.08.2026.
Reka Sava na svom putu do ušća u Dunav krije mnoga bajkovita mesta. Jedno od njih je plaža koja u letnjoj sezoni pruža sve što je potrebno za predah od gradske vreve i beg sa užarenog asfalta.
08.08.2026.
