12. SAJAM PIROTSKE PEGLANE KOBASICE biće održan krajem janura

Sajam pirotske peglane kobasice zakazan je za 25. i 26. januar 2025. godine, a pripreme za ovaj gastronomski događaj su uveliko u toku.

Tradicionalna manifestacija svake godine okuplja sve više i više posetilaca. Posvećena je tradicionalnom specijalitetu ovog kraja koji se pravi isključivo od kozijeg, ovčijeg, junećeg ili magarećeg mesa i potiče, kako se pretpostavlja, još iz doba Turaka. Upravo iz tih razloga, svinjsko meso tradicionalno ne ide u čuvenu „peglanu“.