Foto: Balkan Trip
„Lepše od Pariza“, emisija Balkan Trip televizije, poznata je po tome što neumorno otkriva prave dragulje ruralnog turizma Srbije. Iz epizode u epizodu pronalazi najgostoprimnije domaćine koji čine da se svaki gost oseća kao kod kuće.
Ovaj put, potraga za najboljim domaćinstvima odvela ih je u Zlakusu, selo Zlatiborskog okruga, gde su otkrili tajnu zašto je sva hrana u ovom delu Srbije tako ukusna.
Selo Zlakusa je oduvek selo grnčara, a veruje se da je naziv dobila po jednoj kosi (prevoju) u ataru sela gde su hajduci napadali turske karavane, te su Turci to mesto nazvali „zla kosa“ što se kasnije izmenilo u Zlakusa. No, ništa zlo ovde nećete naći. Naprotiv. U Zlakusi dan-danas vlada grnčarski zanat, a sredinom 2020. godine odrađena je i sertifikacija njihovih proizvoda. Nosioci sertifikata su devet porodica koje su okupljene u Udruženje lončara Zlakusa. Darko Tešić i Mileta Lazić, predstavnici udruženja, dočekali su ekipu Balkan Tripa i uputili ih u nastanak ovog nadaleko poznatog i kvalitetnog posuđa.
-„Mi smo se okupili u udruženju lončara „Zlakusa“ kako bi zaštitili stari način izrade grnčarije. Dosta njih je prešlo na mašinski način izrade, a tu se gubi na kvalitetu,“ ispričao je Darko. „U mašinskoj proizvodnji mogu da se dobiju oblik i izgled, ali ne i kvalitet. Tehnika je zidanje sloj po sloj. Tako su radili i moj deda i moj otac“ , objasnio je Mileta.
Samo posuđe pravi se od mešavine gline i minerala kalcita i, ukoliko ga pazite od lomljave, veoma je dugotrajno. Može se koristiti kako na otvorenom žaru, tako i u rerni, a svemu što se sprema u njemu daje poseban šmek. Nemojte da vas obeshrabri činjenica da se u ovom posuđu sporo sprema hrana. Čekanje se apsolutno isplati. „Ovo su posude za gurmane“, rekao je Mileta, „ako je neko nervozan i nema strpljenja, nek kupi ekspres lonac.“
Pri svakoj kupovini zlakuskih grnčarija trebalo bi da dobijete sertifikat, a na svakom sudu mora da stoji oznaka u vidu malog otiska ruke, pečat majstora i natpis Zlakusa sa starim, stilizovanim slovom Z.
Ekipa televizije Balkan Trip imala je prilike da proba lokalni specijalitet, sarmice u raštanu, koje je domaćica etno sela Terzića avlija spremila upravo u zlakuskoj grnčariji, a specijalni recept možete videti u emisiji „Lepše od Pariza“.
Kremansko proročanstvo je nepresušan izvor mističnosti i diskusija. Nastalo je proricanjem braće, Miloša i Mitra Tarabića koji su u 19. veku živeli u selu Kremna kraj Užica.
11.10.2026.
Osnivanje Hilandara vrlo je važan poduhvat za srpsku istoriju. Sveti Sava imao je veliki uticaj na izgradnju jednog od najznačajnijih pravoslavnih zdanja danas.
21.09.2026.
Šarganska osmica je jedna od najatraktivnijih pruga u Evropi, a spada i u jedinstvena svetska graditeljska remek dela
15.09.2026.
Na desnoj obali reke Tise, na najvećoj krivini koju panonska lepotica pravi na svom toku kroz Srbiju, svoje mesto našao je grad Bečej, koji je okružen plodnom i blagorodnom ravnicom sa koje na naše trpeze stižu zdravi i ukusni proizvodi.
14.09.2026.
Sveti bor, poznat i kao Stari bor, nalazi se u selu Kamena Gora kod Prijepolja i smatra se jednim od najstarijih stabala te vrste u Srbiji.
06.09.2026.
Od 12. oktobra 2026. godine zvanično se primenjuje nova organizacija saobraćaja vozova za prevoz putnika na pruzi Beograd – Subotica, saopšteno je iz preduzeća „Srbijavoz“ a.d.
12.10.2026.
Premijera na televiziji Balkan Trip u ponedeljak u 13.30h, repriza u 22.30h.
12.10.2026.
Televizija Balkan Trip otvara vrata za sve lokalne događaje, sajmove i festivale koji čuvaju duh i tradiciju naših krajeva. Kroz format „Balkan uživo“ prenosimo atmosferu direktno sa terena i povezujemo ljude širom Balkana.
12.10.2026.
Dejan Dragićević je u konstantnoj potrazi za nesvakidašnjim jelima. Ta misija ga je ovaj put odvela u Prijepolje.
11.10.2026.
Apartmani Darijana u Ljuboviji, uz Drinu, nude udoban smeštaj s pogledom na reku, sezonskim bazenom, vrtom i sportskim terenima. Idealno su mesto za odmor u prirodi, uz ribolov i šetnje.
11.10.2026.
Premijera u nedelju u 18.00 časova, repriza u utorak u 18.00 časova na televiziji Balkan Trip.
11.10.2026.
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
11.10.2026.
