Foto: Balkan Trip/promo
Istočna Srbija poznata je po svojoj magičnosti i misterioznosti koje neprekidno privlače putnike sa svih strana da dođu i istraže je. Jedna od najprivlačnijih lokacija ovih predela su Rajačke pimnice, smeštene nedaleko od Negotina.
One su živopisno kameno naselje izgrađeno za skladištenje vina. Nekada se govorilo pivnice, ali ne zbog piva već zbog glagola piti i imenice vino. U govoru se ovo V pretočilo u M i tako ostadoše pimnice. Lepotu i posebnost ovog mesta dočarala je Balkan Tripova emisija „Pogača i so“ zahvaljujući vinaru Željku Periću, čija se vinarija nalazi upravo ovde.
-„U Francuskoj je nastala bolest filoksera koja je u nekoliko decenija opustošila francuske vinograde. Oni su u potrazi za vinom pronašli Rajac i odavde odnosili vino,“ ispričao je Perić o nastanku ovog arhitektonskog, a i hedonističkog fenomena nastalog tokom XIX i početkom XX veka. Kako su klimatski i geografski uslovi sačuvali Negotinsku Krajinu od filoksere, ovaj kraj je izgradnjom pimnica doživeo nesvakidašnji procvat. Tada su stanovnici unapredili svoje vinogradarstvo koje je i dan danas na zavidnom nivou. U to doba ovde je bilo 365 pimnica i svaka je skladištila po minimum 5000 litara. Danas se vino proizvodi u samo par njih, dok su neke postale ugostiteljski objekti. Perić je veštine pravljenja kvalitetnog vina naučiio od svog dede i dan danas neguje taj stari način spravljanja ovog napitka u kome je, kako kažu, istina. Ono što je posebna atrakcija je način čišćenja bačvi – da biste je očistili kako treba, morate ući u nju što redovno isprobavaju svi gosti vinarije Perić.
Takođe, ovde možete probati i, sada već čuvenu, bagrinu – autohtonu sortu crvenog grožđa od koga nastaje belo vino. Ovo vino je nežnog i suptilnog ukusa i zbog toga je sve traženije. „Vino traži slugu, a rakija gazdu“, rekao je Perić o tome koliko je važno apsolutno se posvetiti ovom zanatu. Šta se još nalazi iza kamenih zidova Rajačkih pimnica, pogledajte u emisiji „Pogača i so“ koja se emituje na televiziji Balkan Trip:
Na desnoj obali reke Tise, na najvećoj krivini koju panonska lepotica pravi na svom toku kroz Srbiju, svoje mesto našao je grad Bečej, koji je okružen plodnom i blagorodnom ravnicom sa koje na naše trpeze stižu zdravi i ukusni proizvodi.
19.07.2026.
Jedan od najprepoznatljivijih simbola Beograda je svakako čuveni Pobednik na Kalemegdanu koji još od 1928. godine motri na ušće Save u Dunav.
11.07.2026.
Prvi Dragački sabor održan je 1961. godine u porti Crkve Svetog Arhangela Gavrila, ali se ta ideja saborovanja rodila godinu dana ranije.
06.07.2026.
U Srbiji se sve više pažnje posvećuje očuvanju tradicionalnih načina gradnje, poput čatmara i čuvenog moravskog stila.
28.06.2026.
„Lepše od Pariza“, emisija Balkan Trip televizije, poznata je po tome što neumorno otkriva prave dragulje ruralnog turizma Srbije. Iz epizode u epizodu pronalazi najgostoprimnije domaćine koji čine da se svaki gost oseća kao kod kuće.
27.06.2026.
Od 3. avgusta počinje podela 30.000 vaučera za odmor u Srbiji. Vaučeri od 10.000 dinara biće dostupni penzionerima sa primanjima do 80.000 dinara.
22.07.2026.
17. Crevarijada, jedna od najpoznatijih gastronomsko-turističkih manifestacija u Pomoravlju, biće održana 25. i 26. jula u Moravskom parku.
22.07.2026.
Apatin je poznat kao „pivski“ grad, jer je u ovom mestu na zapadu Bačke proizvodnja mnogima omiljenog pića počela još davne 1757. godine u „Carskoj pivari“. Ali retko ko zna da Apatin ima jednu od najlepših plaža na Dunavu, kroz njegov tok u Srbiji.
22.07.2026.
Selo Sopotnica, smešteno na obroncima planine Jadovnik, postalo je jedna od najznačajnijih turističkih destinacija opštine Prijepolje. Ovaj zaštićeni spomenik prirode iz godine u godinu beleži rekordan broj posetilaca.
22.07.2026.
Bećarac se na trpezi najčešće nađe od proleća do jeseni – odnosno, sve dok na pijačnim tezgama ima u ponudi paprika i paradajza…
22.07.2026.
Po prvi put ove godine takmičenje u kuvanju riblje čorbe biće organizovano na Ivanovačkoj adi, koju je Mesna zajednica potpuno pripremila za letnju sezonu.
21.07.2026.
Ako ovog leta u Grčkoj kupujete ribu u ribarnici ili naručujete u restoranu, korisno je da znate kako se neke od najčešćih vrsta nazivaju na grčkom.
21.07.2026.
