HELJDOPITA: Tradicionalni specijalitet od kora, sira, kajamaka i brašna
Heljdopita je slagana pita sa pečenim heljdinim korama i bogatim nadevom od starog sira, jaja i kajmaka, i predstavlja izdašno i jako planinsko jelo.
22.10.2026.
Pivo je najrasprostranjenije alkoholno piće u svetu. Pravi se od vode, hmelja, pivskog kvasca i pivskog slada. Ovaj penušavi napitak konzumirao se još u drevnim civilizacijama poput starog Egipta i Mesopotamije, rado su ga pili i Kelti, Germani i Sloveni, a često je smatrano i hranom.
Za vreme despota Stefana Lazarevića pivo je postalo popularno i u Srbiji, a mnogo ga vole i Meksikanci što je dokazao Karlos Franko koji je otišao u jednu pivaru da vidi kako zapravo nastaje kraft pivo. Kraft pivo je u poslednje vreme postalo apsolutni trend, a njegov pionir kod nas je mini pivara Khruger&Brent, osnovana 1991. godine. Danas postoji preko dvadeset registrovanih kraft pivara koje svojim originalnim proizvodima osvajaju potrošače.
Karlos Franko je očigledno prilično uspešno osvojen jer je celu jednu epizodu svoje emisije „Welcome to the Balkans“, koju možete pratiti na Balkan Trip televiziji, posvetio upravo kraft pivu.
Karlosa je u pivari dočekao vlasnik Sveta Grujičić i odveo ga na mesto gde se pravi omiljeni napitak.
„Šta su ove sve mašine?!“ Zbunjeno je zapitao Karlos gledajući ozbiljnu mašineriju oko sebe, pa mu je Sveta podrobno objasnio koja mašina čemu služi.
„Možemo da punimo 150 flaša na sat“, rekao je Sveta na šta je Karlos prokomentarisao da to uopšte nije mala količina.
„Vidim da imate hladnu komoru,“ primetio je Karlos dok je razgledao pivaru.
„Tu držimo pivo neko vreme pred prodaju, a kad ga izvadimo lepimo etikete što ćeš posle probati“, odgovorio je Sveta.
A kako se Karlos snašao sa lepljenjem etiketa i da li poseduje pivarski talenat pogledajte OVDE .
Ukoliko vam se ovaj gutljaj zabave dopao, preporučujemo vam da degustirate i ostatak ponude televizije Balkan Trip, kao i Telekomove mreže kablovskih kanala.
Heljdopita je slagana pita sa pečenim heljdinim korama i bogatim nadevom od starog sira, jaja i kajmaka, i predstavlja izdašno i jako planinsko jelo.
22.10.2026.Punjena paprika je jelo čiji miris i ukus nas vraća u detinjstvo i vreme kada su nam bake pripremale ovaj specijalitet.
21.10.2026.Bećarac se na trpezi najčešće nađe od proleća do jeseni – odnosno, sve dok na pijačnim tezgama ima u ponudi paprika i paradajza…
14.10.2026.Kada je reč o klasicima slatke kuhinje, štrudla sa makom zauzima posebno mesto u srcima ljubitelja tradicionalnih poslastica. Ovaj delikates, poznat po svom bogatom i aromatičnom ukusu, savršena je kombinacija hrskave korice i sočnog, slatkog nadeva.
12.10.2026.Dejan Dragićević je u konstantnoj potrazi za nesvakidašnjim jelima. Ta misija ga je ovaj put odvela u Prijepolje.
11.10.2026.