KAKO SE PRAVI PETROVAČKI KULEN? (VIDEO)
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
17.11.2025.
Pivo je najrasprostranjenije alkoholno piće u svetu. Pravi se od vode, hmelja, pivskog kvasca i pivskog slada. Ovaj penušavi napitak konzumirao se još u drevnim civilizacijama poput starog Egipta i Mesopotamije, rado su ga pili i Kelti, Germani i Sloveni, a često je smatrano i hranom.
Za vreme despota Stefana Lazarevića pivo je postalo popularno i u Srbiji, a mnogo ga vole i Meksikanci što je dokazao Karlos Franko koji je otišao u jednu pivaru da vidi kako zapravo nastaje kraft pivo. Kraft pivo je u poslednje vreme postalo apsolutni trend, a njegov pionir kod nas je mini pivara Khruger&Brent, osnovana 1991. godine. Danas postoji preko dvadeset registrovanih kraft pivara koje svojim originalnim proizvodima osvajaju potrošače.
Karlos Franko je očigledno prilično uspešno osvojen jer je celu jednu epizodu svoje emisije „Welcome to the Balkans“, koju možete pratiti na Balkan Trip televiziji, posvetio upravo kraft pivu.
Karlosa je u pivari dočekao vlasnik Sveta Grujičić i odveo ga na mesto gde se pravi omiljeni napitak.
„Šta su ove sve mašine?!“ Zbunjeno je zapitao Karlos gledajući ozbiljnu mašineriju oko sebe, pa mu je Sveta podrobno objasnio koja mašina čemu služi.
„Možemo da punimo 150 flaša na sat“, rekao je Sveta na šta je Karlos prokomentarisao da to uopšte nije mala količina.
„Vidim da imate hladnu komoru,“ primetio je Karlos dok je razgledao pivaru.
„Tu držimo pivo neko vreme pred prodaju, a kad ga izvadimo lepimo etikete što ćeš posle probati“, odgovorio je Sveta.
A kako se Karlos snašao sa lepljenjem etiketa i da li poseduje pivarski talenat pogledajte OVDE .
Ukoliko vam se ovaj gutljaj zabave dopao, preporučujemo vam da degustirate i ostatak ponude televizije Balkan Trip, kao i Telekomove mreže kablovskih kanala.
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
17.11.2025.Užičani kažu da komplet lepinja može da bude samo jedna. Da li je tako?
15.11.2025.Dejan Dragićević je u konstantnoj potrazi za nesvakidašnjim jelima. Ta misija ga je ovaj put odvela u Prijepolje.
13.11.2025.Bećarac se na trpezi najčešće nađe tokom leta i jeseni – odnosno, sve dok na pijačnim tezgama ima u ponudi paprika i paradajza…
10.11.2025.Tzatziki je osvežavajući grčki sos koji se lako priprema i savršeno se slaže uz mnoga jela, od grilovanog mesa do svežeg povrća.
08.11.2025.