IZNENADIĆETE SE KAD ČUJETE OD ČEGA PRAVE RAKIJU U KIKINDI
Grad sova, koji zvanično ima jednu od najlepših ulica na svetu i grad čuven po mamutici Kiki – Kikinda, a u njoj jedna specifična manifestacija koja se održava svakog septembra, kojom bi se Pepeljuga oduševila.
BT TV
Reč je o Danima ludaje, kako u ovom severnobanatskom gradu nazivaju bundevu. Na Danima ludaje možete naći najrazličitije proizvode od Pepeljuginog prevoznog sredstva – pite, rolate, krofne, džemove, slatka i nešto što nije toliko često – rakiju od bundeve koju proizvode Dejan i Danilo Jovanov, otac i sin, iz Uljme. Dejan je rekao da se svi prvo iščuđavaju kad vide „flaširanu“ ludaju: „Kažu ma daj, rakija se pravi od voća! On je dodao i da su ljudi skeptični pre nego što probaju ovu rakiju, ali da odmah posle prvog gutljaja požele da kupe celu flašu. „Ima poseban šmek. To ne može da se prepriča, mora da se proba“, opisao je Dejanov sin, Danilo Jovanov.
BT TV
Ovaj uspešni tandem dolazi na Dane ludaje duže od deceniju. Počeli su kao takmičari u trci za najveću bundevu, u čemu su bili i pobednici. Prvi put su od najveće bundeve napravili pitu za celo selo, a drugi put je doveo do rakije kako je Dejan ispričao: „Na sledećem takmičenju me je voditelj manifestacije pitao šta će biti s tom bundevom, ja se okrenem i vidim flašu od rakije. Rekoh, pravimo rakiju!“
BT TV
Ovo je samo jedan od specifičnih proizvoda koje možete naći na čuvenoj kikindskoj manifestaciji koju vam toplo preporučujemo da posetite kako OVDE tako i da odete tamo prvom prilikom.
BT TV
Samo, ne zaboravite, ako degustirate ovu rakiju ne sedajte za volan vaše kočije.
Prebranac je jedno od najomiljenijih posnih jela na našim trpezama, posebno tokom zimskih praznika. Iako jednostavan, ovaj specijalitet traži strpljenje i dobru tehniku pripreme kako bi pasulj ostao ceo, a ukus bogat, topao i pun aroma.
Božićni post je jedan od najvažnijih perioda duhovne pripreme u hrišćanskom kalendaru. Kako bi vam olakšali pripremu posnih jela odlučili smo da sa vama ovoih dana podelimo korisne recepte. Prva na redu je posna sarma.
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
Za krsnu slavu priprema se slavski kolač, tradicionalna okrugla pogača koja simbolizuje Hrista kao „hleb života“. Vino kojim se kolač preliva predstavlja Hristovu krv. Kolač se priprema od pšeničnog brašna, a recept se razlikuje u zavisnosti od toga da li je slava posna ili mrsna.
Teletina ispod sača jedno je od najautentičnijih i najvoljenijih jela balkanske kuhinje. Malo je gurmana koji su ostali ravnodušni pred njegovim sočnim, mekanim mesom koje se odvaja na niti i topi u ustima nakon dugog, sporog krčkanja.
U netaknutoj prirodi planine Tara, na 1.300 metra nadmorske visine, smeštene su brvnare „Tri sestre“ koje je porodica Krstić nazvala po svoje tri ćerke.
Da li ste spremni da utrčite u praznike? Novogodišnja trka na Ušću donosi savršen završetak godine – trčanje, prazničnu atmosferu i mnogo dobre energije!
Manifestacija ”Praznične đakonije” je izložba praznične trpeze i raznih đakonija koje se spremaju u vreme slava, Božića i Nove godine, sa ciljem promocije i očuvanja kulture i tradicije.
13.12.2025.
Prijavi se na naš newsletter
Budite u toku. Dobijajte najnovije vesti od BT tima. Sve što treba da uradiš je da se prijaviš na naš Newsletter!