KAKO SE PRAVI PETROVAČKI KULEN? (VIDEO)

Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.

Ekipa televizije Balkan Trip posetila je Bački Petrovac za vreme održavanja manifestacije Klobasafest i sa jednim od proizvođača razgovarala o Petrovačkom kulenu, koji nam je otkrio samo neke od tajni ovog specijaliteta.

Možda vas zanima

Balkanska kuhinja

KOJA JE TAJNA DOBRE KOBASICE? Najbolji majstori otkrivaju šta je sve važno

Dobro meso, poseban način mlevenja, začini koji se koriste...sve to utiče na ukus i kvalitet.

07.09.2026.

Balkanska kuhinja

UŽIČKA KOMPLET LEPINJA (video i foto)

Verovatno ste već čuli da je tradicionalni specijalitet užičkog kraja – komplet lepinja, prema oceni gastronomskog onlajn vodiča „Tejst atlas“ (Taste atlas), proglašen najboljim doručkom na svetu za 2023. godinu.

06.09.2026.

Balkanska kuhinja

SAMSA - Nezaboravan ukus vranjske trpeze

Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.

05.09.2026.