KAKO SE PRAVI PETROVAČKI KULEN? (VIDEO)

Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.

Ekipa televizije Balkan Trip posetila je Bački Petrovac za vreme održavanja manifestacije Klobasafest i sa jednim od proizvođača razgovarala o Petrovačkom kulenu, koji nam je otkrio samo neke od tajni ovog specijaliteta.

Možda vas zanima

Balkanska kuhinja

MNOGI MISLE DA JE OVO RUSKI KOLAČ, A ZAPRAVO POTIČE IZ SRCA BEOGRADA

Čuveni Moskva šnit postao je neizostavan na listi najpopularnijih kolača kod nas, a takođe je i jedan od gastronomskih simbola Beograda.

19.06.2025.

Balkanska kuhinja

KOJA JE TAJNA DOBRE KOBASICE? Najbolji majstori otkrivaju šta je sve važno

Dobro meso, poseban način mlevenja, začini koji se koriste...sve to utiče na ukus i kvalitet.

16.06.2025.

Balkanska kuhinja

TRADICIONALNA GRČKA POSLASTICA - Slatko od gorke narandže

Slatko od gorke narandže, poznato i kao Nerantzi Glyko, tradicionalni je grčki voćni slatkiš koji se priprema od gorkih narandži (poznatih i kao seviljske narandže).

09.06.2025.