KAKO SE PRAVI PETROVAČKI KULEN? (VIDEO)
Izvor: BT BT TV
Balkanska kuhinja
09/01/2026, 03:27

KAKO SE PRAVI PETROVAČKI KULEN? (VIDEO)

Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.

BT TV

Ekipa televizije Balkan Trip posetila je Bački Petrovac za vreme održavanja manifestacije Klobasafest i sa jednim od proizvođača razgovarala o Petrovačkom kulenu, koji nam je otkrio samo neke od tajni ovog specijaliteta. 

Balkanska kuhinja

RECEPT ZA SAVRŠENU ŠTRUDLU SA MAKOM

Kada je reč o klasicima slatke kuhinje, štrudla sa makom zauzima posebno mesto u srcima ljubitelja tradicionalnih poslastica. Ovaj delikates, poznat po svom bogatom i aromatičnom ukusu, savršena je kombinacija hrskave korice i sočnog, slatkog nadeva.

01.03.2026.
Balkanska kuhinja

SLAVSKI KOLAČ - Za posnu i mrsnu slavu

Za krsnu slavu priprema se slavski kolač, tradicionalna okrugla pogača koja simbolizuje Hrista kao „hleb života“. Vino kojim se kolač preliva predstavlja Hristovu krv. Kolač se priprema od pšeničnog brašna, a recept se razlikuje u zavisnosti od toga da li je slava posna ili mrsna.

28.02.2026.