BEĆARAC - harmonija ukusa, mirisa i boja (video i foto)
Bećarac se na trpezi najčešće nađe tokom leta i jeseni – odnosno, sve dok na pijačnim tezgama ima u ponudi paprika i paradajza…
29.03.2026.
Jedno je sigurno, mi Srbi, a i generalno Balkanci, obožavamo da uživamo u hrani najrazličitijih ukusa. Na stolovima naših slava i proslava nađe se u proseku petoduplo više hrane nego što ima gostiju, ali opet ne ostane ništa na kraju. Naša kuhinja je prava gurmanska. U njoj se nalaze, slobodno možemo reći, institucionalna jela poput sarme, pita svih vrsti i oblika, svadbarskog kupusa, najrazličitijih pečenja, a sve to upotpunjeno kajmakom, sirom, turšijom…
Izvinjavamo se ako smo preterali sa zazubicama.
Dakle, činjenica je da mi volimo da jedemo, a volimo i da isprobavamo hrane drugih zemalja i često, u tim spojevima nespojivog, dobijemo nove gastronomske specijalitete.
Upravo takav spoj dogodio se u emisiji „Čekiranje“ na televiziji Balkan Trip gde je voditeljka Lola Radaković izazvala najpoznatijeg srpskog Meksikanca, Karlosa Franka, na svojevrsni dvoboj sa hranom. Zadatak je bio ko bolje od njih dvoje može da podnese ljuto.
Naravno, Karlos bi trebalo da je u prednosti na ovom terenu jer su Meksikanci poznati po poprilično začinjenim jelima, mada ne treba podceniti naše ljute paprike i urnebes salate koji idu u prilog Loli u ovom slučaju.
Lola je oboma spremila tri sendviča poređana po jačini ljutine, kao i jogurt ukoliko se nekome zapale nepca.
Lola i Karlos su lako „preživeli“ zalogaj, ali su kasnije stvari postale paprene u punom smislu te reči.
Na red je došao treći i presudni sendvič.
„Jel si spreman za ovaj treći?“ Pitala je Lola Karlosa.
„Ovo već izgleda malo opasno.“ Odgovorio je i zagrizao sendvič.
Karlos nije baš lako savladao poslednji zalogaj. Štaviše, odbio je da ga završi.
„Odustaješ?!“ Začuđeno je upitala Lola i pojela ceo sendvič bez ikakvog problema.
Na kraju takmičenja stvar je bila jasna, Lola je pobedila u ovoj ljutoj borbi.
Čestitamo!
Celo takmičenje možete pogledati OVDE, a još pikantnih priča potražite na Telekomovoj mreži kablovskih kanala.
Bećarac se na trpezi najčešće nađe tokom leta i jeseni – odnosno, sve dok na pijačnim tezgama ima u ponudi paprika i paradajza…
29.03.2026.Dobro meso, poseban način mlevenja, začini koji se koriste...sve to utiče na ukus i kvalitet.
28.03.2026.Karađorđeva šnicla je srpski brend kome ne mogu da odole ljudi širom sveta. Nastala je slučajno, 1956. godine, zaslugom dvostrukog svetskog šampiona u kuvanju, Milovana Miće Stojanovića.
21.03.2026.Podvarak je odličan izbor za porodični ručak. Lako se sprema, a jelo je izdašno i veoma ukusno
15.03.2026.Boško Kozarski, autor emisije "Kulturista" koju svakog petka od 13.30h premijerno možete da gledate na televiziji Balkan Trip obišao je svaki delić naše lepe Srbije.
14.03.2026.