
KO JE PRAVI EKSPERT ZA LJUTO – SRBI ILI MEKSIKANCI?
Jedno je sigurno, mi Srbi, a i generalno Balkanci, obožavamo da uživamo u hrani najrazličitijih ukusa. Na stolovima naših slava i proslava nađe se u proseku petoduplo više hrane nego što ima gostiju, ali opet ne ostane ništa na kraju. Naša kuhinja je prava gurmanska. U njoj se nalaze, slobodno možemo reći, institucionalna jela poput sarme, pita svih vrsti i oblika, svadbarskog kupusa, najrazličitijih pečenja, a sve to upotpunjeno kajmakom, sirom, turšijom…
Izvinjavamo se ako smo preterali sa zazubicama.
Dakle, činjenica je da mi volimo da jedemo, a volimo i da isprobavamo hrane drugih zemalja i često, u tim spojevima nespojivog, dobijemo nove gastronomske specijalitete.
Upravo takav spoj dogodio se u emisiji „Čekiranje“ na televiziji Balkan Trip gde je voditeljka Lola Radaković izazvala najpoznatijeg srpskog Meksikanca, Karlosa Franka, na svojevrsni dvoboj sa hranom. Zadatak je bio ko bolje od njih dvoje može da podnese ljuto.
Naravno, Karlos bi trebalo da je u prednosti na ovom terenu jer su Meksikanci poznati po poprilično začinjenim jelima, mada ne treba podceniti naše ljute paprike i urnebes salate koji idu u prilog Loli u ovom slučaju.
Lola je oboma spremila tri sendviča poređana po jačini ljutine, kao i jogurt ukoliko se nekome zapale nepca.
Lola i Karlos su lako „preživeli“ zalogaj, ali su kasnije stvari postale paprene u punom smislu te reči.
Na red je došao treći i presudni sendvič.
„Jel si spreman za ovaj treći?“ Pitala je Lola Karlosa.
„Ovo već izgleda malo opasno.“ Odgovorio je i zagrizao sendvič.
Karlos nije baš lako savladao poslednji zalogaj. Štaviše, odbio je da ga završi.
„Odustaješ?!“ Začuđeno je upitala Lola i pojela ceo sendvič bez ikakvog problema.
Na kraju takmičenja stvar je bila jasna, Lola je pobedila u ovoj ljutoj borbi.
Čestitamo!
Celo takmičenje možete pogledati OVDE, a još pikantnih priča potražite na Telekomovoj mreži kablovskih kanala.
KAKO SE PRAVI PETROVAČKI KULEN? (VIDEO)
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
10.03.2025.POSNI PREBRANAC (video i foto)
Pasulj prebranac je jedno od najpoznatijih balkanskih jela.
04.03.2025.KOJA JE TAJNA DOBRE KOBASICE? Najbolji majstori otkrivaju šta je sve važno
Dobro meso, poseban način mlevenja, začini koji se koriste...sve to utiče na ukus i kvalitet.
03.03.2025.GIBANICA - KRALJICA PITA (video i foto)
Primamljiv miris i još bolji ukus, razlog su zbog koga gotovo svaki ljubitelj kulinarstva želi da nauči kako se pravi gibanica.
02.03.2025.