Foto: Balkan Trip
Sivac je najveće selo u Bačkoj, a u njemu se održava manifestacija posvećena gurmanluku prema kome Srbi gaje jednu od najvećih ljubavi – čvarcima.
-“Ono što je za Italijane pica, za Švajcarce sir, za Ruse kavijar, to su za Srbe čvarci,” rekla je Milica Bursać u najavi episode emisije “Čuvajmo svoje” koju je posvetila obilasku ove manifestacije. Milica je rešila da sazna od takmičara kako se prave najbolji čvarci, a sve ovo zabeležila je u svom serijalu koji se emituje na televiziji Balkan Trip. Krenula je u šetnju od štanda do štanda, u želji da otkrije male tajne velikih majstora.
Foto: Balkan Trip
-„Čvarak treba da bude ujednačen i bez mesa, da se sastoji samo od masnoće“, kazao je Miloš Majski, jedan od takmičara na „Čvarak festu“. Majski i njegov tim su ozbiljna konkurencija drugim ekipama s obzirom da su na svake godine osvojili neku nagradu na ovoj manifestaciji. -„Po tome kako se čvarci tope vidi se da li će biti dobri ili neće,“ dodao je ovaj iskusni majstor slane poslastice, u narodu od milošte nazvane i svinjski bombon.
Kako je Sivac dobio ime?
Naziv Sivac se apsolutno ni po čemu ne slaže sa šarenilom i živopisnosti ovog veselog mesta koje je od davnih dana bilo poznato vašarište gde su se ljudi iznova i iznova vraćali. Legenda kaže da su prvi stanovnici ovog mesta bili stočari koji su imali posebnu kobilu sive dlake koja je predvodila ostale životinje u pravcu današnjeg sela. Seljaci su zbog toga odlučili da se presele na to mesto, a kako bi odali zahvalnost kobili predvodnici, selo su nazvali Sivac.
Priču sa „Čvarak festa“ i male tajne velikih majstora pravljenja čvaraka možete da pogledate u emisiji „Čuvajmo svoje“ koja se emituje na televiziji Balkan Trip:
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
16.05.2026.
Grad sova, koji zvanično ima jednu od najlepših ulica na svetu i grad čuven po mamutici Kiki – Kikinda, a u njoj jedna specifična manifestacija koja se održava svakog septembra, kojom bi se Pepeljuga oduševila.
10.05.2026.
Karađorđeva šnicla je srpski brend kome ne mogu da odole ljudi širom sveta. Nastala je slučajno, 1956. godine, zaslugom dvostrukog svetskog šampiona u kuvanju, Milovana Miće Stojanovića.
03.05.2026.
Dobro meso, poseban način mlevenja, začini koji se koriste...sve to utiče na ukus i kvalitet.
02.05.2026.
Brzo se pripreme, još brže pojedu.
01.05.2026.
Apartmani Darijana u Ljuboviji, uz Drinu, nude udoban smeštaj s pogledom na reku, sezonskim bazenom, vrtom i sportskim terenima. Idealno su mesto za odmor u prirodi, uz ribolov i šetnje.
16.05.2026.
Beogradski hipodrom biće 31. maja domaćin događaja koji na drugačiji način spaja vino, muziku, gastronomiju i poslovno povezivanje.
16.05.2026.
Početak direktnih letova Er Srbije na relaciji Beograd – Tenerife biće pomeren na raniji datum.
16.05.2026.
Premijera u subotu u 20.00 časova, repriza u nedelju u 7.30 časova - samo na televiziji Balkan Trip.
16.05.2026.
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
16.05.2026.
Premijera u subotu u 14.30 časova, repriza u 20.30 časova na televiziji Balkan Trip.
16.05.2026.
Premijera na televiziji Balkan Trip u subotu u 14.00 časova, repriza u 21.00 čas.
16.05.2026.
