KAKO SE PRAVI PETROVAČKI KULEN? (VIDEO)
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
13.05.2025.Brzo se pripreme, još brže pojedu.
Nije važno da li su leskovački, niški, pazarski, sarajevski, banjalučki…svi su preukusni! A za spremanje najboljih ćevapa stiže savet sa juga Srbije:
Ako nemaš merak na jedenje, ne se pipaj oko ćevapi. Ćevapi su za ljudi. Od meljeno meso od plećku, od šiju na bika i od paflaku. Kad se ubavoi izmesi, turi se na led, da prespie. Ujutro se izmelje jos jed’n put. Kad meso odvugne – turi se na žar. Ćumur mora da je iz planinu. Domaćica da je ubava. Domaćin da nee budala. Kad se toj udesi, ćevap sam ripne na čoveka, u tanjir. Takvi ćevapi praviv se samo u Leskovac.
Istina je da je Leskovac „prestonica roštilja“, a mi ćemo vam dokazati da odlične ćevape možete da napravite i u vašoj kuhinji. Pogledajte video koji sledi, kupite neophodne namirnice, pozovite društvo i obavezno nam javite kako ste se proveli. I ne zaboravite luk, tucanu papriku i kajmak!
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
13.05.2025.Ako Rusima spomenete rusku salatu shvatićete da nikada nisu čuli za nju, ali ako im nabrojite sastojke od kojih se pravi reći će vam da je to salata "Olivije" ili moskovska salata.
12.05.2025.Podvarak je odličan izbor za porodični ručak. Lako se sprema, a jelo je izdašno i veoma ukusno
04.05.2025.Omiljeno jelo koje se u Srbiji priprema za prvomajski uranak je roštilj.
01.05.2025.Boško Kozarski, autor emisije "Kulturista" koju svakog petka od 13.30h premijerno možete da gledate na televiziji Balkan Trip obišao je svaki delić naše lepe Srbije.
29.04.2025.