ĆEVAPI - najukusniji zalogaji od mesa (video i foto)

 

Foto: BT/promo

Nije važno da li su leskovački, niški, pazarski, sarajevski, banjalučki…svi su preukusni! A za spremanje najboljih ćevapa stiže savet sa juga Srbije:

Ako nemaš merak na jedenje, ne se pipaj oko ćevapi. Ćevapi su za ljudi. Od meljeno meso od plećku, od šiju na bika i od paflaku. Kad se ubavoi izmesi, turi se na led, da prespie. Ujutro se izmelje jos jed’n put. Kad meso odvugne – turi se na žar. Ćumur mora da je iz planinu. Domaćica da je ubava. Domaćin da nee budala. Kad se toj udesi, ćevap sam ripne na čoveka, u tanjir. Takvi ćevapi praviv se samo u Leskovac.

Istina je da je Leskovac „prestonica roštilja“, a mi ćemo vam dokazati da odlične ćevape možete da napravite i u vašoj kuhinji. Pogledajte video koji sledi, kupite neophodne namirnice, pozovite društvo i obavezno nam javite kako ste se proveli. I ne zaboravite luk, tucanu papriku i kajmak!