Foto: BT/promo
Karađorđeva šnicla je srpski brend kome ne mogu da odole ljudi širom sveta. Nastala je slučajno, 1956. godine, zaslugom dvostrukog svetskog šampiona u kuvanju, Milovana Miće Stojanovića.
Naime, poznati kuvar je u tom periodu radio u beogradskom restoranu “Golf“ koji je rado posećivala spikerka Radio Beograda. Njeno omiljeno jelo bilo je Kijevski kotlet. Međutim, jednom prilikom kuvar Mića nije imao potrebne sastojke, odnosno pileća prsa, puter i začinske trave. Da ne bi pokvario reputaciju restorana i sam se obrukao, morao je da improvizuje. Iskoristio je šniclu i kajmak, urolao ih kao palačinku koju je zatim panirao i pržio u ulju. Kako nije bio posebno zadovoljan ukusom, šniclu je prelio tartar sosom. Zatim je ukrasio u obliku ordena Karađorđeve zvezde i lično poslužio gošći.
Karađorđeva šnicla, možda, nikada ne bi postigla popularnost da se nije u restoranu “Sunce“ u Domu omladine održavala Izložba ugostiteljstva. Na toj menifestaciji svaki kuvar je morao da predstavi dva jela. Želeći da srpska kuhinja dostigne svetsku klasu, Mića je rešio da predstavi svoj “lažni Kijevski kotlet“. Sve ostalo je istorija…
Karađorđevu šniclu (u raznim varijantama) možete da probate u gotovo svakom restoranu, a mi vam otkrivamo recept kako da ovaj specijalitet pripremite u svojoj kuhinji.
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
13.05.2025.
Ako Rusima spomenete rusku salatu shvatićete da nikada nisu čuli za nju, ali ako im nabrojite sastojke od kojih se pravi reći će vam da je to salata "Olivije" ili moskovska salata.
12.05.2025.
Podvarak je odličan izbor za porodični ručak. Lako se sprema, a jelo je izdašno i veoma ukusno
04.05.2025.
Brzo se pripreme, još brže pojedu.
03.05.2025.
Omiljeno jelo koje se u Srbiji priprema za prvomajski uranak je roštilj.
01.05.2025.
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
13.05.2025.
Ovogodišnja letnja sezona počinje u subotu, 17. maja, kada će se čuvenom boemskom ulicom oriti pesma skadarlijske dame i njenog orkestra, prepričavati urnebesne anegdote i čitati kodeks ponašanja.
13.05.2025.
Radovi na izgradnji auto-puta “Miloš Veliki“, na delu od petlje Pakovraće do petlje Prilepac gde će se vozila isključivati ka Požegi i Arilju privode se kraju, a ta deonica trebalo bi da bude puštena u saobraćaj 28. juna.
13.05.2025.
Događaj koji će biti organizovan po treći put okupiće oko 25 domaćih i stranih izlagača, među kojima će biti renomirane vinarije, ali i destilerije, proizvođači mlečnih i suhomesnatih proizvoda.
13.05.2025.
Poljoprivredni sajam u Novom Sadu već više od devet decenija privlači pojedince, privredne, poslovne, političke delegacije i stvara kreativan ambijent za nove poduhvate.
13.05.2025.
Desetodnevna manifestacija okupiće burger-majstore iz Srbije, ali i Madrida, Londona, Amsterdama...Uz burgere posetioce očekuje i bogat zabavni program.
13.05.2025.
Premijera u utorak u 13.30 časova, repriza u 21.00, samo na televiziji Balkan Trip
13.05.2025.
