Foto: BT/promo
Karađorđeva šnicla je srpski brend kome ne mogu da odole ljudi širom sveta. Nastala je slučajno, 1956. godine, zaslugom dvostrukog svetskog šampiona u kuvanju, Milovana Miće Stojanovića.
Foto: BT/promo
Naime, poznati kuvar je u tom periodu radio u beogradskom restoranu “Golf“ koji je rado posećivala spikerka Radio Beograda. Njeno omiljeno jelo bilo je Kijevski kotlet. Međutim, jednom prilikom kuvar Mića nije imao potrebne sastojke, odnosno pileća prsa, puter i začinske trave. Da ne bi pokvario reputaciju restorana i sam se obrukao, morao je da improvizuje. Iskoristio je šniclu i kajmak, urolao ih kao palačinku koju je zatim panirao i pržio u ulju. Kako nije bio posebno zadovoljan ukusom, šniclu je prelio tartar sosom. Zatim je ukrasio u obliku ordena Karađorđeve zvezde i lično poslužio gošći.
Karađorđeva šnicla, možda, nikada ne bi postigla popularnost da se nije u restoranu “Sunce“ u Domu omladine održavala Izložba ugostiteljstva. Na toj menifestaciji svaki kuvar je morao da predstavi dva jela. Želeći da srpska kuhinja dostigne svetsku klasu, Mića je rešio da predstavi svoj “lažni Kijevski kotlet“. Sve ostalo je istorija…
Karađorđevu šniclu (u raznim varijantama) možete da probate u gotovo svakom restoranu, a mi vam otkrivamo recept kako da ovaj specijalitet pripremite u svojoj kuhinji.
Ako Rusima spomenete rusku salatu shvatićete da nikada nisu čuli za nju, ali ako im nabrojite sastojke od kojih se pravi reći će vam da je to salata "Olivije" ili moskovska salata.
05.02.2026.
Dobro meso, poseban način mlevenja, začini koji se koriste...sve to utiče na ukus i kvalitet.
01.02.2026.
Grad sova, koji zvanično ima jednu od najlepših ulica na svetu i grad čuven po mamutici Kiki – Kikinda, a u njoj jedna specifična manifestacija koja se održava svakog septembra, kojom bi se Pepeljuga oduševila.
30.01.2026.
Bećarac se na trpezi najčešće nađe tokom leta i jeseni – odnosno, sve dok na pijačnim tezgama ima u ponudi paprika i paradajza…
25.01.2026.
Boško Kozarski, autor emisije "Kulturista" koju svakog petka od 13.30h premijerno možete da gledate na televiziji Balkan Trip obišao je svaki delić naše lepe Srbije.
24.01.2026.
Na samo šest kilometara od centra Sjenice nalazi se Ski-centar Žari koji je postao omiljena destinacija rekreativnim i profesionalnim skijašima i porodicama sa decom.
06.02.2026.
Festival „Beloblatska kobasica“ biće održan u subotu i nedelju, 7. i 8. februara 2026. godine u Belom Blatu kod Zrenjanina.
06.02.2026.
Premijera u petak u 20.00 časova, repriza u subotu u 8.00 časova na televiziji Balkan Trip.
06.02.2026.
Prema jutrošnjim podacima utabanog snega na stazama ima 20 centimetara, dok je van staza visina snega 13 centimetara. Temperatura vazduha je u blagom plusu.
06.02.2026.
Sedmi Sajam zavičaja okupiće više od 200 izlagača iz Srbije i regiona, donoseći na jedno mesto zavičaj, tradiciju, običaje i ljude koji ih čuvaju.
06.02.2026.
Premijera u petak u 13.30h, repriza u 22.30h, samo na televiziji Balkan Trip.
06.02.2026.
Od danas, do nedelje Pršutijada će okupiti proizvođače vrhunskih suvomesnatih proizvoda, ljubitelje dobre hrane i brojne posetioce željne autentičnih ukusa zlatiborskog kraja koji će imati priliku da se upoznaju sa istorijom i načinom proizvodnje suvomesnatih proizvoda.
06.02.2026.
