Balkanska kuhinja
BEĆARAC - harmonija ukusa, mirisa i boja (video i foto)
Bećarac se na trpezi najčešće nađe od proleća do jeseni – odnosno, sve dok na pijačnim tezgama ima u ponudi paprika i paradajza…
14.10.2026.
BT TV
Balkanska kuhinja
10/10/2026,
12:47
SAMSA - Nezaboravan ukus vranjske trpeze
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
BT TV
Sastojci
- 1kg mekog brašna
- 500 ml mlake vode
- malo soli
- 400 ml ulja ili otopljene svinjske masti
- 1l kiselog mleka
- 5 čenova belog luka
Priprema - Umesiti glatko testo od brašna, soli i mlake vode. Testo podeliti na deset loptica, pa svaku lopticu razviti u krug. Krugove premazati rastopljenom mašću ili uljem i spajati dva po dva. Tih pet jufki ostaviti pokrivene da stoje oko sat vremena.
Envato
Potom ih, jednu po jednu, razvijati na stolnjaku posutim brašnom u tanku koru do 1m u prečniku, premazati mašću ili uljem, pa uvijati u rolnu. Rolnu potom iseći na komade, pa poređati u tepsiju. Peći na 200°C oko pola sata. Za to vreme sitno istucati beli luk i sipati u kiselo mleko, posoliti po ukusu pa preliti preko pečene pite. Vratiti u rernu na još nekoliko minuta da pita upije preliv.
BT TV
U miraz i znanje pravljanje samse
U starom Vranju važilo je pravilo da se ni jedna devojka ne može udati ako ne zna da pravi ovu pitu, pa su zato majke koje su imale žensku decu vodile računa da im još od malena prenesu sve tajne koje se odnose na pravljenje samse, kako se, kada odu u muževljevu kuću, ne bi obrukale pred važnim gostima.
Balkanska kuhinja
RECEPT ZA SAVRŠENU ŠTRUDLU SA MAKOM
Kada je reč o klasicima slatke kuhinje, štrudla sa makom zauzima posebno mesto u srcima ljubitelja tradicionalnih poslastica. Ovaj delikates, poznat po svom bogatom i aromatičnom ukusu, savršena je kombinacija hrskave korice i sočnog, slatkog nadeva.
12.10.2026.
Balkanska kuhinja
DA LI STE NEKAD PROBALI ĆEŠKE? Teško pitanje i za najiskusnije gurmane
Dejan Dragićević je u konstantnoj potrazi za nesvakidašnjim jelima. Ta misija ga je ovaj put odvela u Prijepolje.
11.10.2026.
Balkanska kuhinja
KAKO SE PRAVI PETROVAČKI KULEN? (VIDEO)
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
11.10.2026.
Balkanska kuhinja
SLAVSKI KOLAČ - Za posnu i mrsnu slavu
Za krsnu slavu priprema se slavski kolač, tradicionalna okrugla pogača koja simbolizuje Hrista kao „hleb života“. Vino kojim se kolač preliva predstavlja Hristovu krv. Kolač se priprema od pšeničnog brašna, a recept se razlikuje u zavisnosti od toga da li je slava posna ili mrsna.
05.10.2026.
Turističke vesti
MOST NA ĐURĐEVIĆA TARI PONOVO OTVOREN: I dalje važe određena ograničenja i povremene obustave saobraćaja
Most na Đurđevića Tari ponovo je otvoren za saobraćaj posle završetka ključnih radova na rekonstrukciji.
20.10.2026.
Turističke vesti
PODSETNIK NA OBAVEZNU ZIMSKU OPREMU: Zakon o bezbednosti saobraćaja u Srbiji i kazne za nepoštovanje
Zakon o bezbednosti saobraćaja na putevima (ZOBS) u vezi sa zimskom opremom propisuje da su vozači u Srbiji obavezni da koriste zimske gume i zimsku opremu od 1. novembra do 1. aprila, ali samo u slučajevima kada na kolovozu postoji sneg, led ili poledica.
20.10.2026.
Turističke vesti
AUSTRIJSKE ŽELEZNICE ZVANIČNO NAJAVILE LINIJU BEČ - BEOGRAD: Koliko će trajati putovanje i koliko će koštati karte
Austrijske savezne železnice (ÖBB) predstavile su novi red vožnje, prema kom će dva voza dnevno u svakom smeru povezivati Beč i Beograd.
20.10.2026.
Turističke vesti
KUVANJE SVADBARSKOG KUPUSA U GLOGONJU u nedelju, 1. novembra
Glogonj će u nedelju, 1. novembra 2026. godine biti domaćin takmičenja u kuvanju svadbarskog kupusa.
20.10.2026.
Srbija
DOMAĆINSTVO "JOVIĆ" KOD KLADOVA - bazen, travnati teren za odbojku, krstarenje Dunavom...
Seosko-turističko domaćinstvo Jović nalazi se u mestu Rečica, sedam kilometara od Kladova.
20.10.2026.
Turističke vesti
NAJUSPEŠNIJA PROMOTIVNA AKCIJA ER SRBIJE DO SADA: Prodato čak 234.420 mesta u avionima
Er Srbija je tokom nedavno završene promotivne akcije prodala ukupno 234.420 mesta na svojim letovima, čime je ostvarila najbolji rezultat do sada kada je reč o broju prodatih mesta u okviru jedne promotivne kampanje.
19.10.2026.
Turističke vesti
GRADIĆE SE BICIKLISTIČKA STAZA NOVI SAD - SREMSKI KARLOVCI: Oglašen javni uvid u Nacrt plana
Agencija za prostorno planiranje i urbanizam Republike Srbije oglasila je javni uvid u Nacrt prostornog plana područja posebne namene izgradnje i rekonstrukcije biciklističke staze u zoni državnog puta IIA reda broj 100, na deonici Novi Sad – Stara Pazova.
19.10.2026.
