BT TV
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
Priprema - Umesiti glatko testo od brašna, soli i mlake vode. Testo podeliti na deset loptica, pa svaku lopticu razviti u krug. Krugove premazati rastopljenom mašću ili uljem i spajati dva po dva. Tih pet jufki ostaviti pokrivene da stoje oko sat vremena.
Envato
Potom ih, jednu po jednu, razvijati na stolnjaku posutim brašnom u tanku koru do 1m u prečniku, premazati mašću ili uljem, pa uvijati u rolnu. Rolnu potom iseći na komade, pa poređati u tepsiju. Peći na 200°C oko pola sata. Za to vreme sitno istucati beli luk i sipati u kiselo mleko, posoliti po ukusu pa preliti preko pečene pite. Vratiti u rernu na još nekoliko minuta da pita upije preliv.
BT TV
U miraz i znanje pravljanje samse
U starom Vranju važilo je pravilo da se ni jedna devojka ne može udati ako ne zna da pravi ovu pitu, pa su zato majke koje su imale žensku decu vodile računa da im još od malena prenesu sve tajne koje se odnose na pravljenje samse, kako se, kada odu u muževljevu kuću, ne bi obrukale pred važnim gostima.
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
09.01.2026.
Svinjsko pečenje je uvek odličan izbor za svečanu trpezu na Božić.
07.01.2026.
Pasulj prebranac je jedno od najpoznatijih balkanskih jela. U posnoj varijanti, ovaj specijalitet obavezno se sprema za Badnje veče, a inače, tokom cele godine može da se služi kao glavno jelo, ali i kao prilog.
06.01.2026.
Punjena paprika je jelo čiji miris i ukus nas vraća u detinjstvo i vreme kada su nam bake pripremale ovaj specijalitet.
04.01.2026.
Za krsnu slavu priprema se slavski kolač, tradicionalna okrugla pogača koja simbolizuje Hrista kao „hleb života“. Vino kojim se kolač preliva predstavlja Hristovu krv. Kolač se priprema od pšeničnog brašna, a recept se razlikuje u zavisnosti od toga da li je slava posna ili mrsna.
03.01.2026.
Premijera u petak u 13.30h, repriza u 22.30h, samo na televiziji Balkan Trip.
09.01.2026.
Slovaci koji su se u 18. i 19. veku doselili na naše prostore osim kulturne baštine sa sobom su doneli i prvobitni recept i način spremanja slovačkog kulena koji ubrzo postaje lokalni brend.
09.01.2026.
Upravni odbor Republičkog fonda za penzijsko i invalidsko osiguranje (PIO) doneo je odluku o troškovima rehabilitacije penzionera i ceni smeštaja pratilaca po ustanovama i danu boravka.
08.01.2026.
Beograd će ovog januara dočekati 16 najboljih reprezentacija Evrope u muškom vaterpolu, a Beogradska arena spremna je da ugosti navijače sa svih strana sveta koji dolaze na 37. Evropsko prvenstvo u vaterpolu.
08.01.2026.
Pomoćnik direktora Agencije za bezbednost saobraćaja (ABS) Mirko Koković izjavio je da se radi na uvođenju sistema stacioniranih i mobilnih radara, nevidljivih radara za merenje srednjih brzina na magistralnim putevima gde je učestao broj saobraćajnih nezgoda sa fatalnim ishodom.
08.01.2026.
U Srbiji se sve veća pažnja posvećuje seoskom turizmu i prirodnoj medicini, a posebno interesovanje privlači api terpija. Porodica Bako iz Stare Pazove otvorila je vrata svoje api komore svim ljubiteljima prirodnog zdravlja.
08.01.2026.
U svetu gde veliki brendovi dominiraju rafovima supermarketa, male porodične firme za proizvodnju slatkiša pronalaze svoje mesto kroz autentičnost, kreativnost i ljubav prema zanatu.
08.01.2026.
