BT TV
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
Priprema - Umesiti glatko testo od brašna, soli i mlake vode. Testo podeliti na deset loptica, pa svaku lopticu razviti u krug. Krugove premazati rastopljenom mašću ili uljem i spajati dva po dva. Tih pet jufki ostaviti pokrivene da stoje oko sat vremena.
Envato
Potom ih, jednu po jednu, razvijati na stolnjaku posutim brašnom u tanku koru do 1m u prečniku, premazati mašću ili uljem, pa uvijati u rolnu. Rolnu potom iseći na komade, pa poređati u tepsiju. Peći na 200°C oko pola sata. Za to vreme sitno istucati beli luk i sipati u kiselo mleko, posoliti po ukusu pa preliti preko pečene pite. Vratiti u rernu na još nekoliko minuta da pita upije preliv.
BT TV
U miraz i znanje pravljanje samse
U starom Vranju važilo je pravilo da se ni jedna devojka ne može udati ako ne zna da pravi ovu pitu, pa su zato majke koje su imale žensku decu vodile računa da im još od malena prenesu sve tajne koje se odnose na pravljenje samse, kako se, kada odu u muževljevu kuću, ne bi obrukale pred važnim gostima.
Pasulj prebranac je jedno od najpoznatijih balkanskih jela. U posnoj varijanti, ovaj specijalitet obavezno se sprema za Badnje veče, a inače, tokom cele godine može da se služi kao glavno jelo, ali i kao prilog.
22.02.2026.
Vaskršnji, veliki časni post je jedan od najvažnijih perioda duhovne pripreme u hrišćanskom kalendaru. Kako bi vam olakšali pripremu posnih jela odlučili smo da sa vama ovoih dana podelimo korisne recepte. Prva na redu je posna sarma.
21.02.2026.
Punjena paprika je jelo čiji miris i ukus nas vraća u detinjstvo i vreme kada su nam bake pripremale ovaj specijalitet.
14.02.2026.
Mediteranska kuhinja poznata je po bogatim ukusima i zdravim sastojcima koji se savršeno slažu u jednostavnim, ali izuzetno ukusnim jelima.
10.02.2026.
Kokice su danas neizostavni bioskopski ketering. Sam miris kukuruza dok se koka izaziva nam zazubice, a da li ste znali da su one deo naše kuhinje još od XVII veka?
07.02.2026.
Najlepša putovanja počinju na proleće! Spremite se, jer televizija Balkan Trip u prolećnoj programskoj šemi donosi nove serijale i nove epizode dobro poznatih emisija.
26.02.2026.
Na Beogradskom sajmu od 19. do 22. februara održani su 47. Međunarodni sajam turizma i 21. Međunarodni sajam hotelsko-ugostiteljske opreme Horeca-oprema.
26.02.2026.
Premijera u četvrtak u 17.30h, repriza u 22.30h na televiziji Balkan Trip.
26.02.2026.
PTT muzej u Beogradu nudi zanimljiv sadržaj za sve ljubitelje istorije i komunikacija. Posetioci mogu istražiti bogatu zbirku starih poštanskih markica, opreme i pisama, ali i pratiti razvoj poštanske službe kroz decenije.
26.02.2026.
Zimski dani u Srbiji i ove godine, do 1. marta biće obojeni čarolijom svetlosti i tradicionalne kineske simbolike, a u Sava Centru 28. februara biće održan i muzički festival "Put svile".
26.02.2026.
Manastir Manasija je srednjovekovni srpski manastir okružen šumom i tišinom.
26.02.2026.
Ako želite da se bolje upoznate sa mladim vinom predlažemo vam da se 1. marta uputite ka Gudurici, gde će biti održana tradicionalna manifestacija „Festival mladih vina“.
25.02.2026.
