POSNI PREBRANAC - Tradicionalno jelo bez kojeg nema bogatog slavskog ručka
Prebranac je jedno od najomiljenijih posnih jela na našim trpezama, posebno tokom zimskih praznika. Iako jednostavan, ovaj specijalitet traži strpljenje i dobru tehniku pripreme kako bi pasulj ostao ceo, a ukus bogat, topao i pun aroma.
BT TV
Kombinacija karamelizovanog luka, kvalitetnog tetovca i začina čini prebranac neodoljivim, bilo kao glavno jelo ili kao savršen dodatak posnoj trpezi.
Sastojci
500 g pasulja tetovca
700 g crnog luka (ili crvenog, ili pola-pola)
3 lista lovora
so i biber po ukusu
2 dl ulja
1/2 kašike mlevene paprike
1/2 kašike dimljene mlevene paprike
1/2 kašičice ljute tucane paprike
2 čena sitno isečenog belog luka
Priprema: Pasulj detaljno preberite i operite u nekoliko voda, uklanjajući oštećena zrna. Stavite ga u veću šerpu i prelijte vodom dva centimetra iznad pasulja, pa kuvajte na umerenoj vatri dok ne omekša, pazeći da zrna ostanu cela.
BT TV
Luk isecite na rebarca i propržite na ulju dok ne postane staklast, a pred kraj dodajte sitno iseckani beli luk. Umešajte so, biber, mlevenu i dimljenu papriku, ljutu tucanu papriku i listove lovora, pa pažljivo sjedinite sa kuvanim pasuljem.
BT TV
Sve prebacite u vatrostalnu posudu i pecite na 180 stepeni oko sat i po, dok se jelo lepo ne zapeče i sva tečnost ne uvri.
BT TV
Rezultat je aromatičan, bogat prebranac koji mami mirisom i ukusom, savršen za hladne dane i druženja za stolom. Posluženo samostalno ili uz domaću pogaču, ovo jelo donosi toplinu i tradiciju u svakom zalogaju, baš onako kako su ga spremale naše bake.
Za krsnu slavu priprema se slavski kolač, tradicionalna okrugla pogača koja simbolizuje Hrista kao „hleb života“. Vino kojim se kolač preliva predstavlja Hristovu krv. Kolač se priprema od pšeničnog brašna, a recept se razlikuje u zavisnosti od toga da li je slava posna ili mrsna.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave saobraćajne policije u Direkciji policije, zajedno sa ostalim članicama organizacije ROADPOL (evropska mreža saobraćajnih policija), u periodu od 5. do 11. oktobra ove godine sprovešće međunarodnu akciju „Fokus na putu“.
Er Srbija je pokrenula veliku promotivnu akciju pod nazivom „Ovo je znak da treba da putuješ“,tokom koje putnici mogu da kupe avio-karte po promotivnim cenama za direktne letove do više od 100 destinacija u Evropi, regionu, na Mediteranu, Bliskom istoku, u Severnoj Americi i Kini.
Građane Srbije uskoro očekuje nova procedura za ulazak u EU. ETIAS elektronska autorizacija koštaće 20 evra i biće obavezna za putovanja, a važiće do tri godine.
Za krsnu slavu priprema se slavski kolač, tradicionalna okrugla pogača koja simbolizuje Hrista kao „hleb života“. Vino kojim se kolač preliva predstavlja Hristovu krv. Kolač se priprema od pšeničnog brašna, a recept se razlikuje u zavisnosti od toga da li je slava posna ili mrsna.
Botanička bašta "Jevremovac" je pravi dragulj Beograda, savršen spoj istorije, prirode i nauke. Pruža bogatstvo biljnih vrsta, od domaćih do egzotičnih, i nudi miran beg od gradske buke.
04.10.2026.
Prijavi se na naš newsletter
Budite u toku. Dobijajte najnovije vesti od BT tima. Sve što treba da uradiš je da se prijaviš na naš Newsletter!