BT TV
Prebranac je jedno od najomiljenijih posnih jela na našim trpezama, posebno tokom zimskih praznika. Iako jednostavan, ovaj specijalitet traži strpljenje i dobru tehniku pripreme kako bi pasulj ostao ceo, a ukus bogat, topao i pun aroma.
Kombinacija karamelizovanog luka, kvalitetnog tetovca i začina čini prebranac neodoljivim, bilo kao glavno jelo ili kao savršen dodatak posnoj trpezi.
500 g pasulja tetovca
700 g crnog luka (ili crvenog, ili pola-pola)
3 lista lovora
so i biber po ukusu
2 dl ulja
1/2 kašike mlevene paprike
1/2 kašike dimljene mlevene paprike
1/2 kašičice ljute tucane paprike
2 čena sitno isečenog belog luka
Priprema: Pasulj detaljno preberite i operite u nekoliko voda, uklanjajući oštećena zrna. Stavite ga u veću šerpu i prelijte vodom dva centimetra iznad pasulja, pa kuvajte na umerenoj vatri dok ne omekša, pazeći da zrna ostanu cela.
BT TV
Luk isecite na rebarca i propržite na ulju dok ne postane staklast, a pred kraj dodajte sitno iseckani beli luk. Umešajte so, biber, mlevenu i dimljenu papriku, ljutu tucanu papriku i listove lovora, pa pažljivo sjedinite sa kuvanim pasuljem.
BT TV
Sve prebacite u vatrostalnu posudu i pecite na 180 stepeni oko sat i po, dok se jelo lepo ne zapeče i sva tečnost ne uvri.
BT TV
Rezultat je aromatičan, bogat prebranac koji mami mirisom i ukusom, savršen za hladne dane i druženja za stolom. Posluženo samostalno ili uz domaću pogaču, ovo jelo donosi toplinu i tradiciju u svakom zalogaju, baš onako kako su ga spremale naše bake.
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
08.03.2026.
Čuveni Moskva šnit postao je neizostavan na listi najpopularnijih kolača kod nas, a takođe je i jedan od gastronomskih simbola Beograda.
07.03.2026.
Patlidžani u rerni sa paradajz sosom, mocarelom, šunkom i bosiljkom – jelo je koje spaja jednostavnost sastojaka sa dubinom ukusa mediteranske i balkanske kuhinje. Ovo je savršen obrok za dane kada želimo nešto lagano, ali što može da zasiti.
03.03.2026.
Kada je reč o klasicima slatke kuhinje, štrudla sa makom zauzima posebno mesto u srcima ljubitelja tradicionalnih poslastica. Ovaj delikates, poznat po svom bogatom i aromatičnom ukusu, savršena je kombinacija hrskave korice i sočnog, slatkog nadeva.
01.03.2026.
Za krsnu slavu priprema se slavski kolač, tradicionalna okrugla pogača koja simbolizuje Hrista kao „hleb života“. Vino kojim se kolač preliva predstavlja Hristovu krv. Kolač se priprema od pšeničnog brašna, a recept se razlikuje u zavisnosti od toga da li je slava posna ili mrsna.
28.02.2026.
Mart – mesec srpskog jezika je manifestacija koju je 2022. godine pokrenulo Društvo za srpski jezik i književnost Srbije u saradnji sa katedrama za srpski jezik i srpsku književnost Filološkog fakulteta Univerziteta u Beogradu.
09.03.2026.
Na samom istoku Srbije, u predelu koji mnogi smatraju najlepšim na Balkanu, nalazi se grad koji predstavlja geografski, administrativni, privredni, politički kulturni centar Timočke Krajine u kome će vam zov prirode i huk vekova omogućiti avanturu koje ćete se uvek rado sećati.
09.03.2026.
Beograd će ove nedelje ponovo postati mesto susreta sveta, kada u srpsku prestonicu stižu delegacije zemalja učesnica, međunarodnih organizacija, globalnih kompanija i medija iz čitavog sveta na drugi Susret međunarodnih učesnika specijalizovane izložbe Ekspo 2027 Beograd.
09.03.2026.
JP "Skijališta Srbije" i Udruženje roditelja dece obolele od raka Nurdor organizuju 8. tradicionalnu Humanitarnu ski-trku “I ja se borim” 13. marta, sa početkom u 12 časova, na Kopaoniku na stazi Karaman greben.
09.03.2026.
Premijera na televiziji Balkan Trip u ponedeljak u 13.30h, repriza u 22.30h.
09.03.2026.
Sve je bliži datum kada će biti otvoren jedinstveni stakleni vidikovac na Kablaru, sa kog puca veličanstven pogled na meandre Zapadne Morave i pola Šumadije.
09.03.2026.
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
08.03.2026.
