BT TV
Prebranac je jedno od najomiljenijih posnih jela na našim trpezama, posebno tokom zimskih praznika. Iako jednostavan, ovaj specijalitet traži strpljenje i dobru tehniku pripreme kako bi pasulj ostao ceo, a ukus bogat, topao i pun aroma.
Kombinacija karamelizovanog luka, kvalitetnog tetovca i začina čini prebranac neodoljivim, bilo kao glavno jelo ili kao savršen dodatak posnoj trpezi.
500 g pasulja tetovca
700 g crnog luka (ili crvenog, ili pola-pola)
3 lista lovora
so i biber po ukusu
2 dl ulja
1/2 kašike mlevene paprike
1/2 kašike dimljene mlevene paprike
1/2 kašičice ljute tucane paprike
2 čena sitno isečenog belog luka
Priprema: Pasulj detaljno preberite i operite u nekoliko voda, uklanjajući oštećena zrna. Stavite ga u veću šerpu i prelijte vodom dva centimetra iznad pasulja, pa kuvajte na umerenoj vatri dok ne omekša, pazeći da zrna ostanu cela.
BT TV
Luk isecite na rebarca i propržite na ulju dok ne postane staklast, a pred kraj dodajte sitno iseckani beli luk. Umešajte so, biber, mlevenu i dimljenu papriku, ljutu tucanu papriku i listove lovora, pa pažljivo sjedinite sa kuvanim pasuljem.
BT TV
Sve prebacite u vatrostalnu posudu i pecite na 180 stepeni oko sat i po, dok se jelo lepo ne zapeče i sva tečnost ne uvri.
BT TV
Rezultat je aromatičan, bogat prebranac koji mami mirisom i ukusom, savršen za hladne dane i druženja za stolom. Posluženo samostalno ili uz domaću pogaču, ovo jelo donosi toplinu i tradiciju u svakom zalogaju, baš onako kako su ga spremale naše bake.
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
19.01.2026.
Čuveni Moskva šnit postao je neizostavan na listi najpopularnijih kolača kod nas, a takođe je i jedan od gastronomskih simbola Beograda.
18.01.2026.
Podvarak je odličan izbor za porodični ručak. Lako se sprema, a jelo je izdašno i veoma ukusno
17.01.2026.
Sarma je jelo koje je simbol zimskog perioda i koje se jednostavno obožava.
16.01.2026.
Verovatno ste već čuli da je tradicionalni specijalitet užičkog kraja – komplet lepinja, prema oceni gastronomskog onlajn vodiča „Tejst atlas“ (Taste atlas), proglašen najboljim doručkom na svetu za 2023. godinu.
15.01.2026.
U Staroj Moravici ponovo će biti organizovano takmičenje i degustacija rakije i gastro festival. Uzorci rakije za takmičenje mogu da se dostave do 25. januara 2026. godine.
22.01.2026.
I ove zime skijaši mogu iskoristiti povoljnosti koje nudi Gold gondola. Pojedinačna cena karte, uz važeći ski-pas, za odrasle iznosi 800 dinara, a za decu 500 dinara.
22.01.2026.
Dvadeset četvrta "Pršutijada", tradicionalna sajamska manifestacija, biće održana od 6. do 8. februara 2026. godine u porti crkve Svetog proroka Ilije u Mačkatu.
22.01.2026.
Premijera u četvrtak u 17.30h, repriza u 22.30h na televiziji Balkan Trip.
22.01.2026.
Grad Zrenjanin najavljuje bogat manifestacioni turizam za 2026.godinu tako da i kroz različite događaje privlači veliku pažnju turista.
22.01.2026.
Požarevac, rodni grad jedne od najznačajnijih srpskih slikarki Milene Pavlović‑Barili, aktivno se priprema za učešće u događajima vezanim za EXPO 2027, a kulturni razvoj i unapređenje lokalnih institucija postaju jedan od fokusa tog plana.
21.01.2026.
Er Srbija nastavlja da jača svoju poziciju vodeće regionalne avio-kompanije i najavljuje uvođenje osme destinacije u Španiji – Alikante, od 1. juna 2026. godine.
21.01.2026.
