BT TV
Prebranac je jedno od najomiljenijih posnih jela na našim trpezama, posebno tokom zimskih praznika. Iako jednostavan, ovaj specijalitet traži strpljenje i dobru tehniku pripreme kako bi pasulj ostao ceo, a ukus bogat, topao i pun aroma.
Kombinacija karamelizovanog luka, kvalitetnog tetovca i začina čini prebranac neodoljivim, bilo kao glavno jelo ili kao savršen dodatak posnoj trpezi.
500 g pasulja tetovca
700 g crnog luka (ili crvenog, ili pola-pola)
3 lista lovora
so i biber po ukusu
2 dl ulja
1/2 kašike mlevene paprike
1/2 kašike dimljene mlevene paprike
1/2 kašičice ljute tucane paprike
2 čena sitno isečenog belog luka
Priprema: Pasulj detaljno preberite i operite u nekoliko voda, uklanjajući oštećena zrna. Stavite ga u veću šerpu i prelijte vodom dva centimetra iznad pasulja, pa kuvajte na umerenoj vatri dok ne omekša, pazeći da zrna ostanu cela.
BT TV
Luk isecite na rebarca i propržite na ulju dok ne postane staklast, a pred kraj dodajte sitno iseckani beli luk. Umešajte so, biber, mlevenu i dimljenu papriku, ljutu tucanu papriku i listove lovora, pa pažljivo sjedinite sa kuvanim pasuljem.
BT TV
Sve prebacite u vatrostalnu posudu i pecite na 180 stepeni oko sat i po, dok se jelo lepo ne zapeče i sva tečnost ne uvri.
BT TV
Rezultat je aromatičan, bogat prebranac koji mami mirisom i ukusom, savršen za hladne dane i druženja za stolom. Posluženo samostalno ili uz domaću pogaču, ovo jelo donosi toplinu i tradiciju u svakom zalogaju, baš onako kako su ga spremale naše bake.
Božićni post je jedan od najvažnijih perioda duhovne pripreme u hrišćanskom kalendaru. Kako bi vam olakšali pripremu posnih jela odlučili smo da sa vama ovoih dana podelimo korisne recepte. Prva na redu je posna sarma.
30.11.2025.
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
30.11.2025.
Za krsnu slavu priprema se slavski kolač, tradicionalna okrugla pogača koja simbolizuje Hrista kao „hleb života“. Vino kojim se kolač preliva predstavlja Hristovu krv. Kolač se priprema od pšeničnog brašna, a recept se razlikuje u zavisnosti od toga da li je slava posna ili mrsna.
26.11.2025.
Teletina ispod sača jedno je od najautentičnijih i najvoljenijih jela balkanske kuhinje. Malo je gurmana koji su ostali ravnodušni pred njegovim sočnim, mekanim mesom koje se odvaja na niti i topi u ustima nakon dugog, sporog krčkanja.
25.11.2025.
Svinjsko pečenje je uvek odličan izbor za svečanu trpezu.
23.11.2025.
Kao što su ljubitelji zimskih sportova, zimske opreme i zimskog turizma tokom skoro četiri decenije druženja već navikli, i ovogodišnji Ski-expo, centralni događaj za sve ljubitelje snežnih aktivnosti, avanture i boravka na planini, donosi bogat i raznovrstan program.
04.12.2025.
Ako tražite destinaciju gde se istorija, umetnost i priroda stapaju u savršenu harmoniju, Subotica je idealno mesto za vikend beg ili duži odmor.
04.12.2025.
Premijera nove epizode u četvrtak u 17.30h, repriza u 22.30h na televiziji Balkan Trip.
04.12.2025.
Ponton, glavni element Međunarodnog putničkog pristaništa, dopremljen je u Sremske Karlovce pre desetak dana, što je siguran znak da će u skorije vreme biti stavljen u funkciju.
04.12.2025.
Manifestacija ”Praznične đakonije” je izložba praznične trpeze i raznih đakonija koje se spremaju u vreme slava, Božića i Nove godine, sa ciljem promocije i očuvanja kulture i tradicije.
04.12.2025.
Er Srbija je ponovo proglašena za Najbolju avio-kompaniju u istočnoj Evropi, prema rezultatima prestižne ankete američkog magazina Global Traveler, koji je specijalizovan za putničke trendove, recenzije i vodiče namenjene poslovnim putnicima.
04.12.2025.
