Balkanska kuhinja

PATLIDŽANI U RERNI– letnji zalogaj pun ukusa

Patlidžani u rerni sa paradajz sosom, mocarelom, šunkom i bosiljkom – jelo jevkoje spaja jednostavnost letnjih sastojaka sa dubinom ukusa mediteranske i balkanske kuhinje. Ovo je savršen obrok za tople dane kada želimo nešto lagano, ali što može da zasiti.

19.08.2025.
Balkanska kuhinja

RIBA BUBNJAR s musom od karfiola i šparglama

U ovom prefinjenom grčkom receptu, riba bubnjar sija u punom sjaju mediteranskih aroma. Sočni bubanjar, kremasti mus od karfiola i sveže špargle čine elegantno jelo koje spaja jednostavnost i tradiciju grčke kuhinje, idealno za posebne trenutke ili laganu večeru uz morski šarm.

06.08.2025.
Balkanska kuhinja

UŽIČKA KOMPLET LEPINJA (video i foto)

Verovatno ste već čuli da je tradicionalni specijalitet užičkog kraja – komplet lepinja, prema oceni gastronomskog onlajn vodiča „Tejst atlas“ (Taste atlas), proglašen najboljim doručkom na svetu za 2023. godinu.

04.08.2025.