Balkanska kuhinja
ĆEVAPI - najukusniji zalogaji od mesa (video i foto)
Brzo se pripreme, još brže pojedu.
29.09.2026.
Balkanska kuhinja
TELETINA ISPOD SAČA - tradicija, aroma i savršen ukus i u kućnoj rerni
Teletina ispod sača jedno je od najautentičnijih i najvoljenijih jela balkanske kuhinje. Malo je gurmana koji su ostali ravnodušni pred njegovim sočnim, mekanim mesom koje se odvaja na niti i topi u ustima nakon dugog, sporog krčkanja.
13.09.2026.
Balkanska kuhinja
IZNENADIĆETE SE KAD ČUJETE OD ČEGA PRAVE RAKIJU U KIKINDI
Grad sova, koji zvanično ima jednu od najlepših ulica na svetu i grad čuven po mamutici Kiki – Kikinda, a u njoj jedna specifična manifestacija koja se održava svakog septembra, kojom bi se Pepeljuga oduševila.
11.09.2026.
Balkanska kuhinja
KOJA JE TAJNA DOBRE KOBASICE? Najbolji majstori otkrivaju šta je sve važno
Dobro meso, poseban način mlevenja, začini koji se koriste...sve to utiče na ukus i kvalitet.
07.09.2026.
Balkanska kuhinja
UŽIČKA KOMPLET LEPINJA (video i foto)
Verovatno ste već čuli da je tradicionalni specijalitet užičkog kraja – komplet lepinja, prema oceni gastronomskog onlajn vodiča „Tejst atlas“ (Taste atlas), proglašen najboljim doručkom na svetu za 2023. godinu.
06.09.2026.
Balkanska kuhinja
SAMSA - Nezaboravan ukus vranjske trpeze
Najverniji opis ovog jela jeste „prazna pita” prelivena kiselim mlekom i belim lukom. Iako je potrebno veoma malo sastojaka, ovaj specijalitet je izvanrednog ukusa i mirisa.
05.09.2026.
Balkanska kuhinja
BEĆARAC - harmonija ukusa, mirisa i boja (video i foto)
Bećarac se na trpezi najčešće nađe od proleća do jeseni – odnosno, sve dok na pijačnim tezgama ima u ponudi paprika i paradajza…
02.09.2026.
Balkanska kuhinja
PUNJENA PAPRIKA (video i foto)
Punjena paprika je jelo čiji miris i ukus nas vraća u detinjstvo i vreme kada su nam bake pripremale ovaj specijalitet.
31.08.2026.
Balkanska kuhinja
KARAĐORĐEVA ŠNICLA (video i foto)
Karađorđeva šnicla je srpski brend kome ne mogu da odole ljudi širom sveta. Nastala je slučajno, 1956. godine, zaslugom dvostrukog svetskog šampiona u kuvanju, Milovana Miće Stojanovića.
27.08.2026.
Balkanska kuhinja
RECEPT ZA SAVRŠENU ŠTRUDLU SA MAKOM
Kada je reč o klasicima slatke kuhinje, štrudla sa makom zauzima posebno mesto u srcima ljubitelja tradicionalnih poslastica. Ovaj delikates, poznat po svom bogatom i aromatičnom ukusu, savršena je kombinacija hrskave korice i sočnog, slatkog nadeva.
26.08.2026.
Zanimljivosti
KAKO JE NASTALA JEDNA OD NAJPOPULARNIJIH SALATA?
Ako Rusima spomenete rusku salatu shvatićete da nikada nisu čuli za nju, ali ako im nabrojite sastojke od kojih se pravi reći će vam da je to salata "Olivije" ili moskovska salata.
23.08.2026.
Posna trpeza
POSNI PREBRANAC: Miris domaće kuhinje iz rerne (video i foto)
Pasulj prebranac je jedno od najpoznatijih balkanskih jela. U posnoj varijanti, ovaj specijalitet tokom cele godine može da se služi kao glavno jelo, ali i kao prilog.
16.08.2026.
